相关甜品的餐饮知识

“班戟在甜品店很常见，一般会有榴莲班戟，芒果班戟。为了节省成本，很多店家都用植物性奶油作为馅料，所以我很少吃。其实，自己在家里做班戟也不是一件难事，一个不粘锅，一盒淡奶油，适量的新鲜水果，班戟就能做起来，随做随吃，新鲜美味...

“甜酒酿有很多种叫法，我们老家叫它米酒，重庆四川一带叫它醪糟，还有叫它江米酒、糯米酒、酒糟的。这种用蒸熟的糯米拌上酒曲经过充分发酵制成的甜品早已经成为不分男女老少、众口能调的美食之一。用甜酒酿来煮汤圆是一种...

“木糠杯是澳门有名的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，正宗的木糠杯是将打成粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起，甜而不腻，令人回味无穷。因为奶油热量高，所以今天用酸奶做木糠杯。”食材明细主料奥利奥饼干（适量）自制酸奶（适量）甜味...

“炎炎夏日，来一杯冰冻啤酒最解渴了。酒精过敏、滴酒不沾、未成年的孩子，都没有问题，这一杯，你肯定喝得下，而且绝对千杯不醉，不信，来看看，合法做假，为你夏日消暑！”食材明细主料苹果汁（500ml）辅料吉利丁片（2又1/2片或13克）配料细砂...

“双皮奶是香港甜品中的一种，其味道香甜，嫩滑。双皮奶主要由牛奶、蛋清和糖混合炖制而成，被称为“奶中极品”，是一种营养丰富、易消化，吸收率较高的优质奶品。富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素及维生素、蛋白质、氨基酸...

“木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。食用木瓜，对身体会有一些重要的益处：1，木...

“又好看又好吃的冰淇淋布丁配上一杯咖啡或红茶就是一顿烂漫的下午茶咯~晒着暖暖的阳光，吹着柔柔的微风，再咬一口香香甜甜，冰冰凉凉的冰淇淋布丁，真惬意~生活多么美好啊~呵呵~”食材明细主料QQ糖（3包）牛奶（半袋）果味（口味）其他（...

“记得前几年去香港，在尖沙咀逛累了正好看见了香港著名餐厅“糖朝”。于是进店点了一桌子食物。其中吃一碗莲子红豆沙让我印象十分深刻。豆香十足，口感绵密，甜而不腻，真的十分好吃。后来回来后我一直在不停地实验制作这份...

“这道【米布丁】材料简单，主要是大米，很适合初学者。这道【米布丁】是我之前暑假在埃及的期间吃过，后来回来后自己研究出来的。现在虽然人在日本，却也十分想念，就开始自己做了。食材和过程都十分简单，我写的很详细所以看起...

“这是一款家喻户晓的广东传统甜品，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。陈皮即是晒干的橘子皮，而且真是越陈越好，在传统的中医里...

“春天到来，舌尖是不是蠢蠢欲动呢?教大家一道方便的甜品吧！”食材明细主料香蕉（1个）酸奶（一盒）柠檬（1个）樱桃（一个）果味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）未知（难度）香蕉甜品的做法步骤1、香蕉剥皮2、切成一厘米的片状3、取一半装在碗杯里4...

“终于到马蹄的季节了~这可是个好东西，清热去火，正适合现在的我！可是现在卖得还真贵！今天老爸给我买了一斤，还是去了皮的，都要8块大洋呢！哎，这物价，真是“芝麻开花，节节高”了。为了不浪费老爸的一番心意，我就琢磨着做点什么来着...

“冷冻蛋白加糖制作的小甜品”食材明细主料蛋清（6个）辅料糖（5勺）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋白小甜品的做法步骤1、蛋清冷冻半小时2、加入糖打发3、烤箱烤面包档，4分钟...

“最爱晶莹剔透的甜品,见到都开心晒!!”食材明细主料桂花糖（1汤匙）鱼胶粉（30G）糖（100G）热水（250ML）辅料椰汁（200ML）热水（400ML）淡忌廉（70ML）冻水（200ML）鱼胶粉（30G）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰汁桂花糕的做法步骤1、先做椰汁...

“云想衣裳花想容女人如花、花护女人，天下的毎个女子其实都可以拥有花一般的芬芳与美丽。玫瑰佳人，一道美容养颜的甜品，融和了银耳的滋润、玫瑰花的芳香~~~”食材明细主料银耳（2朵（大））新鲜玫瑰花瓣（8片）玫瑰酱（15克）玟瑰花粉（8克...

“从果园摘回来的苹果配上肉桂做点甜点什么的最让人心水了。肉桂是气味浓烈的迷情香料，而它的绝配却是温婉的苹果。其实，我不大喜欢浓烈的香料，但加了肉桂粉的苹果那香气却是我无法拒绝的。如果你也喜欢，不妨一试，这款苹果...

食材明细主料小蕃茄（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜汁小蕃茄的做法步骤1、小蕃茄去蒂洗净，放入九十度的开水中烫一下去皮2、加糖腌渍3、腌出汤汁倒入煮锅中煮到小蕃茄软皱取出，五分钟左右4、煮好的...

“燕说燕话：以前在学校时，每晚都会去学校门口的粥铺摊买一碗赤豆元宵，绵密的赤豆，糯糯的小圆子，喝起来暖暖的。工作之后，很少喝到，即使有，也不是当初的味道了去体检了，站在体重机上时，我真是惶恐啊，减肥从夏天秋天还是没有成功啊...

“这个做起来很简单，酸奶夹带着奥利奥饼干的特别味道~”食材明细主料酸奶（420克）辅料奥利奥饼干（2/3袋）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶盆栽的做法步骤1、基本材料就只需要这两个，酸奶和奥利奥饼干2、去掉饼干中间...

“大家好~我是肉肉厨！国庆节眨眼就过了，是不是有点失落感？不用失落！今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一个好心情~~~”食材明细主料黄油（30g）鸡蛋（4个）糖粉（80g）辅料低筋面粉（125g）牛奶（50g）甜味...

“软软的糯米，配上朱红的大枣，淋上桂花，撒上果仁和芝麻，甜甜的感觉让人温暖，特别是在张灯结彩的节日，喜庆的日子配上甜蜜的美食，怎是一个满足了得；”食材明细主料糯米粉（90g）大枣（20颗）辅料白芝麻（10g）糖桂花（5g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟...

食材明细主料紫薯（1个）银耳（10克）莲子（10克）冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯银耳莲子羹的做法步骤1、准备好所需材料。2、银耳、莲子提前2-3小时泡发；3、银耳冲洗掉灰尘等小杂质，撕小朵；莲子去芯，洗净；4、紫薯洗净...

“一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中，只为了留一层奶皮在底部，但做出的口感真的很不错哦，值”食材明细主料蛋清（３个）白砂...

“这几天天气贼冷，坐电脑跟前上网跟坐在冰水里感觉差不多，手脚冰凉，爪子伸出来打字都没啥知觉。天冷，做饭也变懒了，锅铲都不想伸一下，每到这时候俺就特羡慕住在北方的兄弟姐妹们，北方一到冬天就有供暖，不象我们这边，湿冷浸骨还...

“每次做生日蛋糕，还有一些剩余奶油，怎么处理呢？今天就做了这个芙纽多，被它的样子迷倒了哦~表面金黄金黄的，挖开里面却是滑滑嫩嫩的，好吃极了，是什么哇？芙纽多~~喜欢用勺子挖开一勺一勺的感觉，特别喜欢最底层焦焦的葡萄干和蔓...