相关蒸饺儿怎么做的餐饮知识

“入冬了，又到了吃萝卜的季节喽！俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，冬天萝卜赛人参，今天带大家做萝卜大蒸饺儿，省时省事又好吃，我家宝贝都能吃两个，多给宝贝吃萝卜就像吃人参哦，呵呵O(∩_∩)O”食材明细主料面粉（1千克）胡萝卜（1个）青萝卜（半个）...

食材明细主料饺子（适量）辅料黄瓜（适量）火腿肠（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花儿饺子的做法步骤1、饺子，需要月牙形和元宝形。我家小主说。太大了。不好看。再小我不会包了。饺子提前蒸熟2、黄瓜先切两个圆。后再...

薄皮儿水饺，顾名思义，皮薄肉嫩，薄皮儿水饺拥有特色的产品，其魅力无时无刻的不在影响着人们，薄皮儿水饺的产品种类丰富，口味齐全，获得了消费者的认可和喜爱，薄皮儿水饺被大众和投资者喜爱的另一原因是它一直以来致力于为消费者...

“说起家乡美食来，水饺当属第一了。每年大年初一都包这个素馅儿水饺，所以也叫做过年馅儿，我家讲究过年吃素馅儿，预示下一年里素素净净什么烦心事情都没有。非常的好吃，平常的日子总会想起这一口，都要包了解解馋。这不马上又...

加入肉和萝卜，再放入一些盐和调味料，面和好以后醒半个小时，然后直接包，包上上锅蒸即可。大萝卜馅儿的蒸饺可以和牛肉搭配在一起来做馅儿料，若使用猪肉的话要尽量选择瘦的，不然吃起来会很油腻，也可以用羊肉和萝卜搭配做馅料，但...

提前切好萝卜馅料，同时加入香油、盐、生抽以及老抽等进行充分搅拌。在做萝卜馅之前，建议把萝卜进行焯水，这样不仅可以使得萝卜更快熟透，也可以使得萝卜更加入味。在挑选萝卜的时候，要购买水分比较充足的萝卜，水分比较多的萝...

“包这个饺子真的是气得我差点把面团丢了，我干了那么久的皮，想包的时候发现居然黏在一起了，我明明是撒了干面粉的啊，这么热的天，想想就来气，可是看着漂亮的颜色，还是没舍得扔，只能重新擀，擀一个包一个得了。”食材明细主料苋菜...

“冰箱里剩了一些荠菜，就有了想做鸡蛋饺子的。。。。。”食材明细主料鸡蛋（适量）肉末（适量）辅料荠菜（适量）配料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋皮儿饺的做法步骤1、荠菜洗干净切末，加入适...

“今天是数伏的第一天，也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了，按照老北京的传统头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，我家自然是跟随传统吃的饺子！今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子，第一次用白不老扁豆做饺子...

“芋儿鸡，大概是川渝之经典菜式，好像属于红烧焖炖一类，味香色重。好吃是好吃，就是太麻烦，懒人如斯，独爱蒸之简便。芋儿就是芋头的儿子，口感软糯细滑，没有芋头那般干粉噎人。芋儿不作任何调味，直接切块铺在盘底。当鸡块被热力逼...

“我们迎来了冬天的第一个节气——“立冬”。在东北，这么重要的日子，不该吃顿饺子庆祝一下吗？其实在东北，真的是什么节气都是吃饺子。最近刚入手了凯度GA蒸烤一体机，就来一款海边人的南瓜海菜蒸饺吧！”食材明细主料中筋面粉...

“一直想吃蒸饺来的，本来想着买外面的饺子皮，结果卖完了，还得自己动手和面擀皮。”食材明细主料牛肉馅（400g）猪肉馅（200g）葱（2/3棵）姜（1块）快菜（2棵）辅料料酒（适量）生抽（少许）蚝油（少许）盐（少许）鸡精（少许）黄豆酱油（少许）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工...

食材明细主料速冻儿童水饺（200g）辅料鸡蛋（2个）食盐（少许）葱花（适量）白芝麻（一把）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋抱儿童水饺的做法步骤1、把速冻水饺煮熟（如果是刚包的新鲜水饺就不用煮）。2、两个鸡蛋放入少许食盐，并打散。3、...

食材明细主料瘦肉（100g）木耳（50g(湿)）豆角（100g）鸡蛋（2只）五香粉（1g）葱（适量）姜（适量）饺子面团（适量）辅料植物油（50g）生抽（2匙）香油（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）普通（难度）儿童水饺的做法步骤1、肉切小块，葱姜切块。2、豆角用开水煮...

三鲜馅、肉馅、素馅。三鲜馅儿的里面有蔬菜、虾仁，味道鲜美。肉类馅的有胡萝卜羊肉馅、香菇肉馅、芹菜肉馅，牛肉白萝卜馅。素菜馅的有酸菜冻豆腐馅、香菇白菜馅的、西葫芦鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅儿的等。蒸饺时，水开后再上锅...

“过去北京人是，富有富的吃法，穷有穷的吃法，都各具特色！今天咱们介绍的一款是贫富皆宜的美食，那就是“锅贴”。北京的“锅贴”也有好几种，你比如，“锅贴”、“锅贴饺子”、“褡裢火烧”等。“锅贴”是用面皮包馅儿中间捏好两...

“蒸蛋花是用鸡蛋制作的一道老少皆宜的家常菜，细腻滑嫩，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复...

食材明细主料油菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）胡萝卜（适量）大葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺的做法步骤1、油菜摘好洗净。2、香菇洗干净。3、锅中放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子辣椒馅儿的蒸饺一般很少有家庭会做，可是味道真的非常鲜美，不容错过，没有吃过的朋友可以尝试一下，茄子对人体身体健康也是非常有益的，加入辣椒会使整个...

“北方有句老话，好吃不如饺子。然，对我这个南方人来说，只是偶然做一次。”食材明细主料中精面粉（浅浅一碗）小麦淀粉（浅浅一碗）辅料芹菜叶（适量）龙游香干（两三块）水发黑木耳（适量）胡萝卜（半个）配料生抽（一勺）食盐（一茶匙）白胡椒粉（少许）植物...

“东北这个地方到了冬季就到了吃酸菜的季节喽。我来的时候特别讨厌酸菜的，但是现在别提酸菜大蒸饺儿，提起来就特别想吃，哈哈，今天带大家学习酸菜大蒸饺儿，话不多说，做起来........”食材明细主料酸菜（500克）面粉（600克）大葱（1根）...

“牛肉和猪肉包的长豆角大饺子，现在是吃豆角的季节，豆角怎么做都好吃呀”食材明细主料长豆角（700克）猪肉馅（200克）牛肉馅（300克）辅料葱（少许）姜（少许）酱油（少许）盐（少许）调陷粉（少许）玉米油（50克）香油（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料鸡蛋饺（适量）儿菜（3-4个）辅料葱（少量）盐（少量）蘑菇精（少量）姜（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋饺儿菜汤的做法步骤1、热锅放油2、油七成热放入葱姜3、放水煮开4、放入蛋饺，煮几分钟5、儿菜6、切片7、儿菜放入...

“说起蒸馒头，我是有一些资历的，七八岁时我就会蒸一些简单的面食，比如高粱面窝头、棒子面饼子、地瓜面蒸饼等，那个年代，只有过年才能有机会蒸白面馒头。“二十八，白面发。”每家每户一年也就能分到三五十斤麦子，所以只能放到...

肉馅、素馅。肉馅蒸饺一般用猪肉馅或者牛羊肉馅。拌好的肉馅在上锅蒸完，肉中的香味会被激发出来，比煮出来的饺子更香。素馅常见的就是韭菜鸡蛋陷。在制作蒸饺的时候要注意皮包陷大，皮也有很多种，面皮，米皮等等，在选择上南北...