食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 神级 (难度)
油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺的做法步骤
1、油菜摘好洗净。
2、香菇洗干净。
3、锅中放水烧开,放入油菜焯烫。
4、焯烫好后捞出,过凉水后备用。
5、香菇切碎。
6、胡萝卜洗净去皮后切碎。
7、大葱切碎。
8、锅中放油烧热,放入鸡蛋翻炒,炒熟后盛出备用。
9、锅中放油烧热,放入葱花爆香,放入胡萝卜碎和香菇碎翻炒均匀。
10、放入盐和酱油调味。
11、油菜切碎。
12、把油菜挤干净水分备用。
13、香菇碎和胡萝卜碎盛出。
14、放入蚝油和香油搅拌均匀,馅料就做好了。
15、非常的香。
16、面粉活成面团后醒30分钟,然后擀成小剂子,包成大饺子。
17、把屉布打湿后放在蒸帘上,放入饺子。
18、水开后,蒸10分钟,等两分钟之后揭锅。
19、大馅儿的蒸饺就做好了。
20、开动吧😋