“一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中，只为了留一层奶皮在底部，但做出的口感真的很不错哦，值”
食材明细
- 其他 （口味）
- 烘焙 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 普通 （难度）
浓郁嫩滑双皮奶的做法步骤
![浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第2张]( "浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第2张")
1、准备材料
![浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第3张]( "浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第3张")
2、将牛奶放电磁炉中烧开（要不断的搅拌，防止烧糊）
![浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第4张]( "浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第4张")
3、再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉（上面会结有一层奶皮）
![浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第5张]( "浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第5张")
4、蛋清加白砂糖混合搅匀备用，将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可
![浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第6张]( "浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第6张")
5、再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，用保鲜膜封好
![浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第7张]( "浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第7张")
6、放入烧开水的锅中蒸12分钟即可（切记时间不可过久，否则容易老）
![浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第8张]( "浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第8张")
7、出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳
![浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第9张]( "浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做 第9张")
8、可以放些喜欢的水果在上面做装饰
