相关醋溜包心菜的餐饮知识

“我这个人很奇怪，以前在学校的时候就只爱吃哪种是白色的菜，青色的菜不怎么喜欢，而且比较喜欢吃菜帮，叶子就一般般，看来这个坏习惯要改！”食材明细主料包心菜（适量）辅料青椒（适量）指天椒（适量）原味（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋...

“说实在的，我一直觉得在所有的蔬菜中，空心菜是最没有营养价值的，所以以往一直很少吃空心菜，但是今年怪异的天气，导致蔬菜品种很少，吃来吃去都是老三样，连空心菜也变身价倍增，由原来的几毛钱一斤一下子升到两块多一斤。人有时...

食材明细主料大白菜（适量）大蒜（适量）葱花（适量）辅料盐（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜大白菜的做法步骤1、大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。2、大白菜洗干净切块沥干水份。3、大火烧开，...

“以前喜欢吃白菜叶，不喜欢白菜邦，而现在正好相反，人的口味真是很奇怪啊~！”食材明细主料白菜邦（半个）辅料姜（适量）小米辣（适量）蒜（适量）醋（适量）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）香油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜...

“大白菜是我们餐桌上的常见菜。它富含维生素和膳食纤维，营养很丰富。可是白菜帮子在做菜的时候，如果不单独或是提前炒一下它与白菜叶子不会同时熟，会影响口感，而今天要做的这道醋溜白菜，用的是白菜帮子，加上食醋，口感非常不...

“嗯，其实很多人都做过醋溜白菜，做法大同小异，但是经过几次尝试，我选择了在保证口味的基础上材料较少的一种，而且尽量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明细主料白菜（8片左右）辅料生抽（2勺）醋（2勺）盐（半勺）糖（大半勺）花椒（6颗）姜片（3片）...

“一线城市工作，上下班两个多小时，晚餐需简简单单，不浪费时间。也吃得有营养。”食材明细主料包包菜（300克）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）醋（适量）大蒜（适量）大红椒（一个）葱花（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜包包菜的做法步...

食材明细主料椰菜（半个）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）陈醋（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜椰菜的做法步骤1、椰菜撕小块洗净。2、辣椒蒜头切碎。3、碗里加入盐，陈醋，糖，酱油，蚝油，...

“永远记得怀孕时婆婆给我做的醋溜白菜，那味道真好。”食材明细主料白菜（适量）辅料醋（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉水（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、原料图2、准备材料：白菜斜刀片成片...

“【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜，主料最好选择白菜帮，切片切条都可以。为了保证成品菜肴的脆嫩口感，一是要把白菜帮的水分用盐杀出一部分；二是通过旺火快速煸炒，再蒸发一部分水分。”食材明细主料白菜帮（500克）辅料油（10...

食材明细主料空心菜梗（适量）辅料醋（适量）酱油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗一把。2、洗干净切成小段。3、锅里放油，放菜下去翻炒。4、加入适量盐，白醋，酱油翻炒。5、出锅，放辣椒炒...

“谁说过年的餐桌上都得是大鱼大肉的硬菜才体面？北方的“当家菜”大白菜，永远都是大鱼大肉最好的调剂。【醋溜白菜粉】解腻又开胃，我敢打赌，一桌子年夜大菜，第一个剩不下的就是它。”食材明细主料大白菜（半棵）细粉丝（1把）大蒜（1...

食材明细主料包菜（半个）辅料姜末（适量）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜手撕包菜的做法步骤1、炒锅烧热下油，待油温升高，放入姜末炒香。2、将包菜用手撕成块，放入锅中。3、翻炒片刻后，放入一勺开...

都可以。制作醋溜空心菜梗时使用的醋，既可以使用白醋，也可以使用陈醋或米醋。烹饪醋溜空心菜梗，使用的醋，可以根据口味酌情添加。醋溜空心菜梗是常见的美食，制作的主要食材为空心菜，辅料包括食醋、食用盐、生抽、辣椒。烹饪...

食材明细主料白菜（500克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）盐（5克）白糖（20克）醋（20毫升）酱油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋...

“酸酸甜甜，开胃至极”食材明细主料卷心菜（500克）蒜头（3瓣）干辣椒（3根）辅料盐（1匙）糖（2匙）陈醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净、沥干，手撕成大小均匀的小片片。2、蒜头去皮，切片备用3、干...

食材明细主料大白菜（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）洋葱丝（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、大白菜洗干净。2、斜刀切薄片。3、锅里放油，放入姜蒜洋...

食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料醋（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、木耳泡水，然后焯水。白菜和胡萝卜。2、白菜和胡萝卜切片。3、锅中放油，放入姜片...

“俗话说百菜不如白菜！大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适...

食材明细主料包菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋溜包菜的做法步骤1、包菜洗净控水。2、葱姜蒜准备就绪。3、包菜...

“秋天开始，大白菜就开始大量上市。南方我不清楚，不过在北方，每年的十一过后，就能看到这样一个场面，大量的白菜，大量的萝卜，大量的葱。这个大量可都是成车成车装的，而每家都有存冬菜的习惯，特别是家里有老人的，即便是在冬天菜品...

““酸爽开胃美食”夏日，就应当多吃一些酸爽开胃的菜品。比如，醋溜酸爽包菜。”食材明细主料包菜（半个）辅料食用油（2勺）蒜蓉（适量）食盐（半勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）小米椒圈（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋溜...

食材明细主料包菜（半个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）小米椒圈（适量）姜末（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）醋溜包菜丝的做法步骤1、包菜洗净后切细丝。2、准备葱蒜末和小米椒圈。3、起锅烧油。4、炒香...

食材明细主料白菜（300克）木耳（50克）辅料油（20毫升）白糖（10克）盐（1克）生抽（10毫升）醋（8毫升）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、原材料图。2、泡好的木耳洗净，白菜帮片成坡刀片，叶子切块。3、糖、醋、...

“一款简单快捷的家常小菜。”食材明细主料大白菜（500g）辅料葱花（少许）蒜片（少许）干辣椒段（适量）调料盐（适量）花椒（少许）生抽（适量）白糖（少许）陈醋（少许）生粉（1勺）味精（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、取一小碗...