食材明细主料椰菜 （半个）辅料干辣椒 （适量）蒜 （适量）调料盐 （适量）油 （适量）陈醋 （适量）糖 （适量）酱油 （适量）蚝油 （适量）酸辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）醋溜椰菜的做法步骤1、椰菜撕小块洗净。2、辣椒蒜头切碎。3、碗里加入盐，陈醋，糖，酱油，蚝油，适量水拌匀。4、锅里热油爆香蒜，辣椒，倒入椰菜大火翻炒。5、变软后倒入酱汁翻炒均匀，炒熟即可。
