“酸甜口味,简单快捷。” 食材明细主料茭瓜 (300g)辅料花椒 (10余粒)调料盐 (少许)白糖 (少许)味精 (少许)陈醋 (少许)酸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)醋溜茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净切片。2、炒锅放油烧热,放花椒爆香。3、放入茭瓜,大火翻炒。4、待茭瓜炒至变色,放入盐。5、放少许白糖。6、出锅前放入味精,烹入陈醋。7、成品。