相关茭瓜的餐饮知识

今天小编跟大家聊聊关于瓜，这类既可以当作水果又可以作为蔬菜进行烹饪的植物。在众多水果中，就有西瓜、哈密瓜这些常见瓜类水果，多汁香甜，特别适合解暑。而在蔬菜中，那就更多了，比如南瓜、茄瓜、黄瓜等，还有一种不常听的茭瓜...

茭瓜是一种很常见的食材，营养丰富还易于消化，但是却是寒性的食物。孕妇作为一个需要补充营养但又忌寒性食物的人群，就很矛盾到底能不能吃。所以孕妇可以吃茭瓜吗？下面就给出了答案和一些详细介绍，大家可以一起来看看哦。一...

食材明细主料茭瓜（2根）虾皮（两把）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜炒茭瓜的做法步骤1、准备好食材,茭瓜洗净切片.2、锅内油热,放一把虾皮,小火炒香,注意火候,不要炒糊.3、放入角瓜片,大火,加一点点水快速翻...

说起茭瓜，大家一定不陌生，茭瓜是我国特有的一种水生蔬菜，口感鲜嫩，味道鲜美，备受人们的喜爱。除此之外，茭瓜的营养价值丰富，常吃对身体有益。今天我们就来和大家谈谈茭瓜的功效与作用，感兴趣的朋友们快来围观吧。茭瓜的功效与...

“非常简易可口清爽的凉拌茭瓜，无论配什么主食其他菜很百搭的一款，炎炎下热，来一盘吧。”食材明细主料茭瓜（1个）红辣椒（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）味精（少许）色拉油（一大勺）花椒（7.8个）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清爽凉拌茭瓜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟西红柿炒茭瓜，这是一道我们不太熟悉的菜肴，这个瓜更是不够熟悉，好多人都觉得听起来一听不好吃。但是意想不到却是十分好吃的，真的很独特的味道，有些脆却有...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟茭瓜在中医的理论中具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，西红柿炒茭瓜发挥茭瓜清香爽口的特点，中和了炒鸡蛋的油腻感和腥味，却没有完全的...

“茭瓜好多人不喜欢吃，用来包饺子确实鲜美无比。每年大量上市我会在1.2个月时间里起码要包10余次。”食材明细主料高粉（400克）茭瓜（1个）鸡蛋（1个）鱿鱼（小半个）辅料盐（适量）蚝油（适量）葱末（适量）姜末（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小...

“西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。”食材明细主料茭瓜（400克）辅料小米辣（1个）蒜瓣儿（2个）葱花（少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟番茄炒鸡蛋、煎鸡蛋、卤鸡蛋、蒸鸡蛋、煮鸡蛋，鸡蛋是很常见的食材，这里要给大家介绍一款鸡蛋不一样的做法——茭瓜煎鸡蛋。口味较为清淡，比较适合喜欢吃...

不是。茭瓜又被称为西葫芦，与茭白是完全不一样的植物。茭白是长在水里的水生植物，而茭瓜是长在地上的茭白的纤维相比于茭瓜的，比较硬，也比较脆。茭白作为食材在处理的时候，需要用手剥去外皮，而茭瓜的外皮需要用削皮刀削去。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茭瓜炒肉丝是一道味道非常清淡，口感也非常棒的美味家常菜。丁是我小时候最喜欢用来下面条和伴着饭吃的一道菜肴，是我爸爸的拿手家常菜，这道菜一毛豆米和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.茭瓜切丝～2.牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，放冰箱稍冻一下就很好切了～）拿盐，酱油，少许清油抓匀，备少许淀粉水，等牛肉下锅前调入牛肉～3.坐锅烧...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的醋溜茭瓜不仅美味营养价值更高。茭瓜的营养价值很高，不仅对高血压患者有一定的治疗作用，也有利尿，止渴的功效。在春季的食用质量最佳。茭瓜更是有...

不是。西葫芦和茭瓜是两种不同的食物，两者从颜色上来说也存在一定的区别，西葫芦的表面颜色是绿点和白点，茭瓜颜色是黄中带黑或者白。两者的硬度也是不一样的，茭瓜相对是比较硬的，但是西葫芦的话捏起来相对是比较软的，而且两...

“最简单的食材，不同的搭配，味道就会不一样。”食材明细主料茭瓜（1个）胡萝卜（20克）木耳（少许）辅料盐（少许）味精（少许）香油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茭瓜的做法步骤1、茭瓜，胡萝卜洗净均切成菱形片，木耳撕成小块。蒜...

食材明细主料茭瓜（1个）蒸鱼豉油（10克）花生油（3克）食盐（小许）蒜末（小许）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净2、红椒洗净3、茭瓜用擦刀打成丝4、红椒切丝5、红椒丝当茭瓜丝上边6、取蒸鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料贝丁：400茭瓜：600肉馅：800馄饨皮：1000辅料盐：适量味极鲜：适量蚝油：适量香菜：适量香油：适量鸡蛋：一个姜粉：适量葱末：适量紫菜：适量木耳：适量鸡精：适量冰糖老抽：适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟炸酱面我们吃过很多，一般情况下都是肉馅儿大葱配黄酱，但茭瓜炸酱面就不同了，（茭瓜就是西葫芦）首先，茭瓜营养丰富对增强人体抵抗力和抗衰老都有一定的好处。...

食材明细主料虾仁（250g）鸡蛋（4个）茭瓜（一个）晚黄瓜（一根）辅料盐（适量）十三香（适量）香油（适量）熟豆油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法步骤1、荤馅参见另一篇韭菜馅饺子。2、茭瓜和黄瓜擦丝，少量盐剎出水。3...

“茭瓜具有健壮机体、利尿止渴、改善便秘等功效。1、健壮机体茭瓜含有丰富的维生素、有机氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体所需的营养物质，具有健壮机体的作用。2、利尿止渴茭瓜甘寒，性滑而利...

食材明细主料茭瓜（1根）辅料虾米（适量）配料盐（适量）大蒜（适量）醋（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭瓜炒虾米的做法步骤1、所需材料，大蒜2个，茭瓜一根。2、将茭瓜切成片，大蒜切小点备用。3、锅里放入...

食材明细主料煮熟的贵妃肉（一块）青茭瓜（1块）辅料食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（8g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒青茭瓜的做法步骤1、青茭瓜切片。2、煮熟的贵妃肉切片。3、切葱姜。4、热锅冷油。5、油热放...

食材明细主料茭瓜（适量）猪肉（适量）面粉（适量）辅料葱花（适量）十三香（适量）花生油（适量）生抽（适量）酱油（适量）食盐（适量）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茭瓜猪肉包子的做法步骤1、茭瓜切片放入搅拌机。2、搅成细碎颗粒撒入盐，腌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：7个茭瓜：2只鲜虾：15只辅料盐：适量味极鲜酱油：适量花生油：2勺胡椒粉：少许十三香：少许葱姜：适量具体步骤1.把茭瓜擦丝然后撒上适量盐下下水分，待水份下来后...