““清肠食谱”” 食材明细主料菜瓜 (1个)辅料食用油 (2勺)食盐 (半勺)葱 (适量)生抽 (1勺)香醋 (1勺)姜末 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)醋溜菜瓜的做法步骤1、菜瓜洗净后切片。2、准备葱姜末。3、起锅烧油。4、炒香葱姜末。5、下入菜瓜片翻炒。6、加入食盐。7、加入生抽。8、加入香醋。9、翻炒均匀。10、成品图。