鲜榴梿与榴梿干有区别吗

有。鲜榴梿有水分，食用起来口感绵密香软而且甜而不腻，每一瓣果肉中都带有果核，果核经过处理后也是可以食用的；而榴梿干是经过脱水烘干等工艺处理后的，食用起来口感香脆可口，榴梿香会略淡于新鲜榴梿，食用起来比较方便，保存时间较长。