相关小白菜烩鱼丸的做法的餐饮知识

“鱼丸是不可缺少的一味美食，它提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼骨卡喉，成品洁白如菜，鲜嫩弹口，老少皆宜。肉质鲜嫩、美味无比的鱼丸与颜色翠绿、口感爽脆的小白菜搭配在一起，二者合一，岂有不味美的道理？这菜制作也很简单，无须三...

食材明细主料正大红烧狮子头（半袋）白菜（适量）辅料葱姜（少许）调料生抽（20ml）蚝油（1勺）白糖（5）料酒（10ml）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜烩丸子的做法步骤1、红烧狮子头解冻。2、葱姜切片，白菜掰开洗净，狮子头（有点小）拿出。3、锅...

食材明细主料豆腐（100克）小白菜（2颗）辅料鱼丸（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜豆腐鱼丸汤的做法步骤1、豆腐切厚片备用2、小白菜洗净切段3、鱼丸切两半，葱切末4、热锅热油，放豆腐...

“鱼丸是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼骨头卡喉，成品洁白，汤汁清爽，真是老少皆宜！难得遇到新鲜的大头宝，这个鱼肉质鲜嫩，美味无比。店家还有机器可以帮忙去骨头和鱼刺，回家制作鱼汤简单美味。...

食材明细主料小白菜（适量）猪肉馅（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）香油（适量）味精（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜烩丸子的做法步骤1、主要原料。2、小白菜洗净，焯水备用。3、焯好水的小白...

“利好的白菜很百搭，可以与多种食材组合，烹制多款美味。猪肉丸子烩白菜，营养丰富，也非常好吃，是老少皆宜的应季菜品。”食材明细主料白菜（300g）猪肉丸子（4个）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）味精（适量）葱（适量）大料（适量）姜（适量）咸...

食材明细主料熟大丸子（适量）大白菜（适量）辅料酱油（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丸子烩白菜的做法步骤1、主要原料。2、大丸子切块备用。3、大白菜洗净切块备用。4、烧热油，炸香大料瓣，放...

“冬季吃些热乎的烩菜感觉很不错。简简单单一盘菜，好吃又下饭呀。虽然简单营养搭配也不错的，黑木耳，白菜，藕圆子组合起来口感也超级的好吃。有喜欢的一起吃起来。”食材明细主料白菜（半棵）黑木耳（适量）藕丸子（适量）辅料植物油（一...

“做一道清口的全素菜，既然是全素菜就要用姜片炝锅，不放葱花。”食材明细主料小白菜（适量）滑子菇（适量）鲜香菇（适量）辅料姜（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）清淡（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小白菜烩蘑菇的做法步骤1、主要原料。2...

“鱼丸应该说是我从小吃到大的食物，妈妈做的鱼丸鲜嫩美味，与营养丰富、味道清甜的小白菜炒在一起，是道很简单美味的家常菜。白胖胖、鲜嫩嫩的鱼丸子点缀在碧绿的小白菜中间，白绿相间，鱼丸的鲜美，多吃不腻，清淡美味又养生，老人...

“小时候的冬天，每家每户都储存一些大白菜和萝卜，整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待，期待变换多端的菜肴。”食材明细主料大白菜（200g）黄花菜（100g）辅料萝卜丝丸（50g）...

食材明细主料自制鱼丸（一碗）西红柿（1个(番茄)）好侍番茄红烩块（1块）辅料姜片（3片）洋葱丝（8g）熟青豆（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烩鱼丸的做法步骤1、炒锅加少量的油，炒香三片生姜，8克洋葱丝。2、加入去皮切块的西红柿。...

食材明细主料圆白菜（半颗）肉丸子（适量）粉丝（一把）辅料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆白菜烩丸子的做法步骤1、圆白菜洗净切块。2、锅中热油放入圆白菜翻炒均匀。3、放入肉丸子、蚝油、生...

食材明细主料大白菜（适量）辅料牛肉丸（适量）甜不辣丸（适量）配料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜烩肉丸的做法步骤1、白菜洗净，切好备用。2、超市买的肉丸备用。3、白菜倒入热油锅翻炒。4、加入少量酱油翻...

“在冬季，大白菜便是多数餐桌上必不可少的食材，无论是炒还是烧，甚至是腌制都是那么的有滋有味。白菜不仅味道好，营养价值也是相当高，大白菜中含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健...

“鱼丸小白菜汤，简单营养，口感丰富。春天，多喝这汤，润燥去火，营养补钙，鱼肉更容易消化。”食材明细主料墨鱼丸（6个）免泡粉丝（2团）小白菜（1把）葱（1段）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸小白菜汤的做法...

“微辣，咸鲜适口。”食材明细主料炸平菇（适量）小白菜（适量）黄椒（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）麻椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜烩平菇的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块，绰七分熟捞...

“现在正是萝卜白菜大量上市的季节，虽然普通廉价但是却可以做出美味佳肴。”食材明细主料白菜（适量）萝卜丸子（适量）细粉丝（适量）辅料胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜丸子烩白菜的做法步骤1、白...

食材明细主料鱼丸（200克）菠菜（1把）辅料姜片（3片）油（适量）蒜片（3瓣）盐（适量）清淡（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜烩鱼丸的做法步骤1、准备好原材料；2、烧锅开水，加入盐和少许盐；3、放入菠菜进去焯水，菠菜变色后马上捞出控干水；4、烧热...

食材明细主料小白菜（500克）辅料各种丸子（100克）豆腐皮（50克）粉条（20克）配料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）姜片（3克）辣椒油（10克）豆瓣酱（5克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干...

“零厨艺的一道家常菜。”食材明细主料大白菜（500克）鱼丸（6个）辅料油（1汤匙）盐（5克）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸白菜的做法步骤1、把大白菜洗净掰成块状。2、热油，炒香葱花，放入白菜翻炒3、放入鱼丸，加适量水4、...

“2016新年上一道南煎丸子烩白菜寓意新的一年里财源源不断白菜百财。是冬季必备下饭菜。”食材明细主料猪肉馅（200g）粉丝（50g）糖（2g）香油（1ml）鸡粉（少许）盐（2g）料酒（10g）葱（4g）辅料白菜（1000g）调馅料：盐（3g）料酒（10g）白胡椒（0·5g）烩菜料：甜面酱...

食材明细主料青鱼（400g（青鱼中段））青菜（50g）鸡蛋（一个）辅料生姜（15g）淀粉（一匙）白胡椒粉（适量）盐（半勺）猪油（100g）油（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜烩鱼丸的做法步骤1、青鱼处理干净，片出鱼肉，剔除鱼骨，鱼皮，鱼骨鱼皮备用2、鱼肉...

“快手菜。”食材明细主料韭菜（200克）鱼丸（100克）辅料调和油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜烩鱼丸的做法步骤1、韭菜切段。2、做好的鱼丸。鱼丸做完后放冰箱保存，随吃随用。3、热锅凉油，爆香韭菜。4、放入...

“丸子要趁热吃才好，如果有剩余的丸子可以做丸子汤。这道“白菜丝烩丸子”就是用剩余的丸子制作的。一般制作这种菜肴，丸子一定要最后放，因为丸子很容易吸水，防止过分吸水，影响口感。”食材明细主料丸子（6个）白菜（200克）辅料油...