白菜烩黄花菜的做法 大白菜烩黄花菜丸子 白菜烩黄花菜怎么做

“小时候的冬天，每家每户都储存一些大白菜和萝卜，整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待，期待变换多端的菜肴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜烩黄花菜的做法步骤

• 1、木耳泡发。

• 2、黄花菜泡发。

• 3、猪肉切片

• 4、葱切段。

• 5、锅中加入适量油，花椒炸香爆锅。

• 6、加入葱段，炒出香味。

• 7、大白菜去根部。

• 8、洗净备用。

• 9、加入肉片。

• 10、翻炒变色

• 11、加入黄花菜翻炒。

• 12、加入适量酱油翻炒。

• 13、加入大白菜

• 14、翻炒一下

• 15、加入木耳，翻炒

• 16、牛肉汤。

• 17、加入牛肉汤。

• 18、出锅前加入丸子即可。

• 19、炖制菜软烂即可，出锅前加盐。

小窍门

丸子已经熟了，出锅前加入即可。