相关油泼菜花的餐饮知识

油泼菜花的做法 油泼菜花怎么做

油泼菜花的做法 油泼菜花怎么做

“菜花上半截做菜用掉了,根部也不能浪费,今天放一点木耳,一块吃掉它。”食材明细主料菜花(200克)辅料木耳(适量)蒜末(少许)花生油(1勺)盐(少许)酱油(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼菜花的做法步骤1、菜花洗净,掰成小朵。2...

油泼蒸槐花的做法 油泼蒸槐花怎么做

油泼蒸槐花的做法 油泼蒸槐花怎么做

“松散,咸香,浓浓的槐花香味儿。”食材明细主料槐花(适量)面粉(适量)玉米油(适量)调料小米椒(适量)香葱碎(适量)蒜蓉(适量)花(几粒)盐(适量)味精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼蒸槐花的做法步骤1、槐花适量。2、清水浸泡几分...

油泼荠菜馄饨的做法 油泼荠菜馄饨怎么做

油泼荠菜馄饨的做法 油泼荠菜馄饨怎么做

食材明细主料猪肉(适量)荠菜(适量)辅料馄饨皮(适量)小葱(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油泼荠菜馄饨的做法步骤1、荠菜处理干净焯水后过凉沥干...

油泼广东菜心的做法 油泼广东菜心怎么做

油泼广东菜心的做法 油泼广东菜心怎么做

食材明细主料菜心(一捆)辅料蒜(三瓣)六月鲜酱油(适量)玉米油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼广东菜心的做法步骤1、菜心洗净,切大段,煮锅烧开水2、放入锅中,加少量盐,焯熟,捞出,装盘,撒入蒜末,淋上酱油3、热锅入油,...

油泼拌白菜的做法 油泼拌白菜怎么做

油泼拌白菜的做法 油泼拌白菜怎么做

食材明细主料白菜芯(150g)辅料花生油(1勺)调料辣椒粉(适量)盐(适量)葱蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼拌白菜的做法步骤1、白菜芯洗净切丝。2、把白菜丝放盆里,放入葱蒜末,盐,辣椒粉。3、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸...

油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做

油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做

“皇帝菜也叫茼蒿菜,很脆很嫩,有一股淡淡的茼蒿味,因为很好吃,古代都是直接供给皇宫的,所以也叫皇帝菜,营养丰富,做法简单。白灼后淋酱油,泼油即可。”食材明细主料茼蒿菜(1斤)辅料蒜末(适量)调料酱油(3匙)香油(1匙)原味(口味)焯(工艺)十...

油泼面的做法 【佳子私房菜】之 油泼面 油泼面怎么做

油泼面的做法 【佳子私房菜】之 油泼面 油泼面怎么做

“因为喜欢面食,因为长得壮实,因为性格豪爽,常常被人误认为是北方女孩,其实我想说,我真的是个南方女孩。第一次在美食天下发帖,希望大家相互学习~~”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)香醋(适量)酱油(适量)食...

油泼大白菜的做法 油泼大白菜怎么做

油泼大白菜的做法 油泼大白菜怎么做

食材明细主料白菜(三片)辅料生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)干红椒(一个)葱(适量)姜(两片)蒜(三瓣)花椒(四颗)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油泼大白菜的做法步骤1、白菜洗净后,切块,开水焯片刻稍变色即可捞出放入大碗中2、蒜姜切...

油泼木耳菜的做法 油泼木耳菜怎么做

油泼木耳菜的做法 油泼木耳菜怎么做

“简单家常菜。”食材明细主料木耳菜(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(少许)调料油(少许)酱油(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼木耳菜的做法步骤1、木耳菜泡洗干净。2、切点干辣椒,蒜末。3、木耳菜放入开水锅中煮2分鐘左右...

油泼蒜蓉西蓝花的做法 油泼蒜蓉西蓝花怎么做

油泼蒜蓉西蓝花的做法 油泼蒜蓉西蓝花怎么做

“西蓝花,性甘味凉,补肾和胃,健脑壮骨。其中含有大量的维生素C.对癌细胞有很好的抑制作用,被称为“抗癌之王”。大蒜,大蒜性味辛温,归心、脾、肾经,有杀虫解毒、健胃止痢、消痈止咳的功能,大蒜温辛和西蓝花寒凉。两种食物实为...

油泼手撕包菜的做法 油泼手撕包菜怎么做

油泼手撕包菜的做法 油泼手撕包菜怎么做

“油泼大头菜,东北的叫法,咋做都好吃,而且价格便宜,炒着吃,做馅,做咸菜,非常好吃,这油泼的菜油汪汪,一看就有食欲。”食材明细主料大头菜(1个)辅料干辣椒(三个)姜(几片)生抽(适量)植物油(适量)盐(少量)香醋(少量)大料(2个)清淡(口味)拌(工艺)十分钟...

油泼生菜的做法 油泼生菜怎么做

油泼生菜的做法 油泼生菜怎么做

食材明细主料生菜(两棵)辅料蒜瓣(三粒)生抽(适量)油(适量)蒜香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼生菜的做法步骤1、生菜洗净备用,蒜瓣切碎。2、锅中放入水烧开加倒入生菜汆烫一下捞出。3、放入盘中。4、倒入生抽。5、锅热放油...

油泼辣子可以用花生油吗

油泼辣子可以用花生油吗

可以。但是用花生油味道没有菜籽油香。制作油泼辣子除了需要挑选好的辣椒外,还需要加入一些香料,比如八角、甘草、桂皮、花椒、茴香和肉蔻等,还有些会在里面放入丁香和桂枝,达到增香的目的。虽然花生油和大豆油也可以制作...

油泼菠菜搓搓的做法 油泼菠菜搓搓怎么做

油泼菠菜搓搓的做法 油泼菠菜搓搓怎么做

食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料番茄(适量)大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)碱粉(适量)芝麻(适量)水(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼菠菜搓搓的做法步骤1、菠菜洗净控水。2、晾凉攥干水分...

油泼菠菜面的做法 油泼菠菜面怎么做

油泼菠菜面的做法 油泼菠菜面怎么做

“纯天然的菠菜汁做成的面条,热油浇过更能激发它的清香,香辣入味,鲜美极了。”食材明细主料面粉(适量)辅料韭菜(适量)菠菜(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)辣酱面(适量)花椒(适量)食用油(适量)香辣(口味)炝(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油泼菠菜面...

油泼面条菜的做法 油泼面条菜怎么做

油泼面条菜的做法 油泼面条菜怎么做

“微辣,蒜香,爽口。”食材明细主料面条菜(适量)辅料蒜蓉(适量)辣椒(适量)花椒(几粒)山茶油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面条菜的做法步骤1、面条菜择洗净。2、控水。3、锅里适量水烧开,面条菜焯熟。4...

油泼包菜丝的做法 油泼包菜丝怎么做

油泼包菜丝的做法 油泼包菜丝怎么做

“酸辣爽口,清爽不腻。”食材明细主料包菜头(适量)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)蒜片(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼包菜丝的做法步骤1、包菜叶适量。2、切成...

油泼扫帚菜芽的做法 油泼扫帚菜芽怎么做

油泼扫帚菜芽的做法 油泼扫帚菜芽怎么做

食材明细主料扫帚菜芽(适量)辅料大蒜(适量)红辣椒粉(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼扫帚菜芽的做法步骤1、扫帚菜芽洗净控水。2、入开水锅中汆烫一下。3、捞出迅速过凉。4、攥干水分切碎末备用...

油泼菠菜的做法 油泼菠菜怎么做

油泼菠菜的做法 油泼菠菜怎么做

“菜色油绿,咸鲜适口,清爽不腻。”食材明细主料小菠菜(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼菠菜的做法步骤1、新鲜小菠菜,洗净。2、开水中绰一下水。3、...

油泼面 自制油泼面

油泼面 自制油泼面

食材明细主料油泼面(适量)辅料普通面粉(300克)水(适量)油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)蒜(适量)香菜(适量)原味(口味)未知(难度)自制油泼面的做法步骤1、面加适量的水和成稍硬的光滑的面团,醒一下。这时间准备配料,香菜,蒜切碎,花生是提...

油泼槐花的做法 油泼槐花怎么做

油泼槐花的做法 油泼槐花怎么做

食材明细主料槐花(500g)辅料大蒜(4颗)面粉(100g)调料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼槐花的做法步骤1、槐花摘选。2、淘洗干净,控水9成干。3、加入食用油,搅拌均匀,再多次少量撒入面粉!4、水开上...

油泼菜的做法 油泼菜怎么做

油泼菜的做法 油泼菜怎么做

“鸡汤做多了,我曾经用鸡汤做炖菜,孩子评价:“看上去……就没胃口。”于是,我改变方式:菠菜水焯处理,鸡汤炖黄豆芽、豆腐皮后,用做水煮肉片的手法“伪装”了一下,变成:内涵丰富,才艺满身的名士。孩子虽然没找到肉吃,可是喝了...

油泼面 家常油泼面

油泼面 家常油泼面

食材明细主料中筋面粉(200g(面团))盐(1小匙(面团))清水(100g(面团))辅料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)盐(适量)蒜末(1勺)黄豆芽(1把)香葱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、面团材料混合揉成光...

油泼西兰花的做法 油泼西兰花怎么做

油泼西兰花的做法 油泼西兰花怎么做

“西兰花花菜花椰菜菜花?具体该叫什么..其实各个地方都有自己的方言叫法,叫什么大概知道就行。西兰花是一种非常健康的蔬菜,素有“蔬菜之王”的称号。因其所含人体所需的营养元素较高,且对于对抗一些疾病具有很好的作用。...