食材明细主料白菜 (三片)辅料生抽 (适量)白糖 (适量)醋 (适量)盐 (适量)干红椒 (一个)葱 (适量)姜 (两片)蒜 (三瓣)花椒 (四颗)其他 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)油泼大白菜的做法步骤1、白菜洗净后,切块,开水焯片刻稍变色即可捞出放入大碗中2、蒜姜切沫,葱辣椒切丝,放到白菜上3、在白菜碗中加入生抽,盐,醋,白糖4、锅中放油和花椒,油热立马打入白菜碗中小窍门可以加少许鸡精提味