相关炒牛肉怎么做的餐饮知识

炒牛肉的做法炒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（适量）青椒（1个）香菇（2个）大蒜（五瓣）辅料生姜（适量）红酒（3匙）白糖（2匙）辣椒粉（适量）黑胡椒（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛肉的做法步骤1、生姜洗净切丝，香菇洗净切丁，青椒洗净切丁，大蒜切丁。2、牛肉洗净切片...

小炒牛肉的做法小炒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（300g）辅料酸菜（两片）青椒（1个）小米椒（1~2个）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、...

炒熟牛肉的做法炒熟牛肉怎么做

“今天是镇上墟日，有很多周围村子里的人都开了镇上，我也去了，看到有熟牛肉卖，买了一些来煮。熟牛肉是牛骨上难以弄下来的肉，所以用水煮熟后剥下来，只要28元一斤，是相对廉价的牛肉。”食材明细主料熟牛肉（500g）辅料蒜苗（5颗）线椒（3...

小炒牛肉的做法小炒牛肉#快手小炒# 小炒牛肉怎么做

“黄牛肉比较合适快炒，肉质细嫩，肉浓味香。搭配点尖椒、孜然粉，味道非常好。”食材明细主料牛肉（200g）辅料尖椒（3个）姜（少许）葱（适量）调料孜然粉（1匙）生粉（1匙）蚝油（2匙）酱油（2匙）料酒（1匙）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒牛肉的做法...

炒嫩牛肉的做法炒嫩牛肉怎么做

“1.切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。2.加一小勺生油拌匀。3.下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒...

牛肉炒饼的做法牛肉炒饼怎么做

“又是玩手抓饼的一天！哈哈！”食材明细主料牛肉（300g）圆白菜（200g）洋葱（半个）胡萝卜（50g）木耳（50g）蒜（3瓣）辅料手抓饼（3张）调料酱油（1大匙）米酒（1大匙）蚝油（1大匙）淀粉（1茶匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉炒饼的做法步骤1、材...

快炒牛肉的做法快炒牛肉怎么做

食材明细主料牛里脊肉（300克）辅料大葱（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）清水（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快炒牛肉的做法步骤1、牛肉切小块。2、大葱切片。3、牛肉加入所有...

牛肉炒粉的做法牛肉炒粉怎么做

食材明细主料熟牛肉（一块）粉条（200g）辅料洋葱（1个）青椒（适量）葱（1段）姜（1块）蒜（1个）红烧酱油（适量）鸡精（适量）红椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒粉的做法步骤1、细粉买回来放热水泡10分钟。2、牛肉、洋葱、青红椒切丝，葱切...

蒜苔炒牛肉的做法蒜薹炒牛肉蒜苔炒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（200克）蒜薹（300克）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟2、蒜薹去除俩头洗净切段3、...

生炒牛肉的做法生炒牛肉怎么做

“超级下饭的一道菜”食材明细主料生姜（适量）朝天椒（适量）腌菜（适量）蒜末（适量）牛肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生炒牛肉的做法步骤1、牛肉买来后，切成...

牛肉炒儿菜的做法肉菜——牛肉炒儿菜牛肉炒儿菜怎么做

“儿菜我今年是第一次吃这种蔬菜，买过一次以后就喜欢上了，跟牛肉一起炒，脆爽可口，好吃下饭。”食材明细主料儿菜（400克）牛肉（150克）辅料大蒜（10克）姜（5克）调料油（10毫升）盐（5克）生抽（5毫升）淀粉（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉...

姜丝炒牛肉的做法姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（350克）辅料姜丝（适量）配料桂林豆腐乳（一块）茶油（适量）盐（小许）料酒（少许）蚝油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待...

牛肉小炒的做法牛肉小炒怎么做

食材明细主料牛肉（300g）辅料烤串辣椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉小炒的做法步骤1、锅里放少许油烧开后放入切好的牛肉片翻炒。2、加入烤串辣椒粉适量，盐少许继续翻炒。3、翻炒3/5分钟，牛肉全熟了就...

牛肉炒瓜的做法牛肉炒瓜怎么做

食材明细主料牛肉（适量）葫芦瓜（一个）白菜梗（几片）生姜（几片）米辣椒（一个）辅料玉米淀粉（一大勺）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）老干妈辣椒酱（一勺）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒瓜的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，...

干炒牛肉的做法干炒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒牛肉的做法步骤1、食材:牛肉切薄片、姜、蒜、干辣椒。2、锅中油热放入...

辣炒牛肉的做法辣炒牛肉怎么做

食材明细主料牛肉（800克）辣椒（少许）生姜丝（适量）鸡蛋清（一个）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）白糖（3克）香油（三毫升）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，依次用玉...

香菇牛肉炒饭的做法 “牛肉”香菇牛肉炒饭香菇牛肉炒饭怎么做

食材明细主料牛肉（适量）香菇（5个）米饭（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇牛肉炒饭的做法步骤1、牛肉剁碎,放姜末酱油和少许油，腌制五分钟。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎...

牛肉炒蛋的做法牛肉炒蛋怎么做

“过年后，集中力量消化冰箱里的存货和过年串亲戚的余粮，冰箱时面是肉肉，串亲戚的余粮多是鸡蛋。所以最近鸡蛋吃的多了些，频率较高，原来每周平均两个早上吃鸡蛋，现在可能四个早上或者更多时间在吃鸡蛋。原则尽可能还控制在每...

牛肉南瓜炒饭的做法 “牛肉”牛肉南瓜炒饭牛肉南瓜炒饭怎么做

食材明细主料牛肉（适量）南瓜（适量）剩米饭（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1/2）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉南瓜炒饭的做法步骤1、牛肉剁碎,放酱油淀粉和半个鸡蛋，搅拌均匀。2、南瓜去皮切丁。3、锅中放油烧至...

牛肉炒饭的做法牛肉炒饭怎么做

食材明细主料牛肉（200g）毛豆仁（50g）玉米粒（50g）鸡蛋（2个）米饭（4碗）牛肉腌料料酒（2勺）精盐（1匙）胡椒粉（1/2匙）蚝油（1勺）老抽（1/2勺）生抽（1勺）淀粉（2匙）调味料精盐（1匙）花生油（适量）酱油（2勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉炒饭的做法步骤1、牛...