相关清蒸鲳鱼的餐饮知识

“汤鲜味美。”食材明细主料鲳鱼（500g）辅料葱姜（少许）花雕酒（少许）调料盐（少许）蒜（少许）蒸鱼豉油（适量）生抽（少许）白糖（少许）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鲳鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净，放少许盐、花雕酒、姜片，腌20分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲳鱼一条：适量辅料料酒：适量葱：适量姜：适量生抽：适量老抽：适量蒜：适量蚝油：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.处理鱼以后葱切丝铺在盘底2.将处理好的鱼放到盘子上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼：3条辅料盐：适量料酒：适量蒸油酱油：适量油：适量姜：1块红椒：半个大葱：适量具体步骤1.主料：鲳鱼，配料：姜、大葱、红椒2.鲳鱼三只洗干净去头，内脏，麟后用盐，料...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：700辅料蒸鱼豉油：适量盐：适量生姜：适量香油：适量大蒜：适量具体步骤1.将鲳鱼肚里清洗干净，在两面划菱形刀2.将盐涂抹鱼全身3.再加一点料酒，腌制30分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：一条辅料姜丝：适量葱叶：适量葱青：适量香菜：适量酱油：适量具体步骤1.姜丝均匀的铺在盘底，摆入鱼。2.鱼的腹部再塞入适量的姜丝，表面摆上姜丝。葱白也...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：1条辅料味达美：适量盐：适量大蒜：适量姜粉：少许葱花：适量具体步骤1.鲳鱼、葱花、大蒜备好2.用牙签在鲳鱼身上弄点洞3.加入味达美4.加入食盐5.双面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：350辅料油：适量料酒：适量葱：适量盐：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.鲳鱼清洗干净，去鳞、鳃、内脏。2.在鱼身上用刀斜着切出几道口子，上下撒一层盐、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸鲳鱼是非常好吃的又适合胃口不太好的人儿吃。我有时候不舒服，胃口不是那么好，就会最这个菜来吃。有点清淡清甜的，非常的棒。还记得我第一次做这个菜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼（小只、新鲜的鱼都行）：1条辅料具体步骤1.鱼洗净，用少量精盐、胡椒粉和料酒抹匀鱼的两面。用刀斜着片几下。放置一旁腌制10分钟，期间。。。2.将葱、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼肉是高蛋白食物，富含胶原蛋白，做法多种多样，而武昌鱼确是一种难得的美味，美味多肉。也可当作是一种药类食物，滋味鲜美，营养丰富，煮熟之后，容易吸收。也可用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼：1条辅料盐：适量姜：适量酱油：适量小葱：适量油：适量胡萝卜粒：适量具体步骤1.鲳鱼收拾干净，洗一洗滤去水分2.放上盐抹一下，上底味3.放上料酒、姜上锅蒸，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲳鱼：适量辅料姜：适量葱：适量耗油：适量盐：适量蒜头：适量植物油：适量酱油：适量具体步骤1.材料全部清洗干净2.在鱼背切几刀，方便入味，洒点盐，鱼肚也下一点3.姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料活鲳鱼：800辅料葱姜：适量具体步骤1.将鲳鱼洗净，去内脏！鲳鱼无鳞，是海水鱼，肉质肥厚，是同类鱼中味道较好的鱼类之一。2.将鱼打十字花刀，深度要切到骨头内，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：100辅料黄酒：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.新鲜鲳鱼2.去腮去肠，洗净3.加黄酒，酱油，盐，调配均匀4.放在蒸锅中蒸20分钟5.20分钟后6.清蒸鲳鱼做好了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼：1条（2条）辅料葱：适量姜：适量辣椒：适量油、酱油：适量具体步骤1.各种材料洗净备用2.鲳鱼洗净，切开鱼肚，把鱼肚子里面的那层黑膜洗净。3.葱、姜、辣椒切丝。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：500辅料香油：适量清水：适量酱油：适量盐：适量葱花：适量蒜：适量白酒：适量具体步骤1.拿出鲳鱼放些水化冻2.用剪刀去掉鱼鳃和内脏清洗干净3.用刀子划三...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸鲳鱼，很多人不喜欢吃清蒸的东西，反而我却非常喜欢。因为我觉得只有清蒸才能吃出它本身的味道。就比如这道清蒸鲳鱼，我觉得相比红烧等其他做法，我更加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：510辅料葱：适量料酒：适量油：适量盐：适量香菜：适量八角：适量胡萝卜：适量酱油：适量味精：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲳鱼：800辅料盐：适量蒜头：适量油：适量姜：适量香菜：适量具体步骤1.姜蒜，香菜切粒。2.鲳鱼处理干净，身上切斜刀。3.鱼身上抹上油，盐，然后上面放上姜蒜。4.入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：适量辅料葱，姜，蒜，红椒，生抽，油：适量具体步骤1.鲳鱼去内脏，洗干净待用！2.葱姜蒜，小辣椒。用大葱切细丝会更好！3.两边切刀口以便入味，葱姜蒜腌制一会，有白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲳鱼：4条辅料盐：适量姜：适量醋：适量味精：适量大料：适量淀粉：适量葱：适量蒜：适量辣椒：适量香菜：适量具体步骤1.鲳鱼去内脏，洗净。2.寄斜刀，成格状。3.锅烧开水，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在生活中炖鱼、炖肉、炖鸡等等是大家经常吃的，那就不如换个方法来吃鱼，那就是清蒸鲳鱼。清蒸鲳鱼没有炖鱼那样油腻，这样吃鱼能够保持鱼肉的鲜美。还在等...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：400辅料白糖：1茶匙生抽：1汤匙盐：少许葱：2棵料酒：1汤匙姜：5具体步骤1.鲳鱼洗净，在背上划花刀2.葱切段，姜切丝，红甜椒切丁（用来配色的，可不加）3.将姜丝、葱...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：1条辅料大葱：10料酒：10ml盐：10生姜：5剁椒：30油：20ml具体步骤1.准备鲳鱼一条2.剁掉鱼尾，鱼头，减掉鱼鳍，鱼肚中清理干净，然后鱼身用刀从背上切成片，鱼肚的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲳鱼：900辅料葱：适量生抽：适量蒸鱼豉油：适量胡椒粉：适量盐：适量料酒：适量姜：适量油：适量香菜：适量蒜：适量具体步骤1.活鲳鱼去肠、去鳞、去腮洗干净，一切为二...