准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲳鱼 :500 辅料香油 :适量清水 :适量 酱油 :适量盐 :适量葱花 :适量蒜 :适量白酒 :适量 具体步骤1.拿出鲳鱼 放些水 化冻2.用剪刀去掉鱼鳃和内脏 清洗干净3.用刀子划三道口 便于腌制4.放一些盐5.放一些葱花6.加入白酒去腥7.加入适量醋和酱油8.放了两个蒜瓣9.锅里面放入水 坐上笼屉10.把盘子放到笼屉上11.中火蒸15分钟即可12.吃之前在滴些香油 美味极了烹饪技巧蒸鱼能保持鱼的营养,不加豆油减少脂肪的吸收,想减肥的人多吃蒸菜吧