相关鹌鹑蛋丸子的家常做法的餐饮知识

“我女儿是比较喜欢吃丸子的，但是处于健康考虑，我很少买外面的丸子给她吃，一般都是自己动手做。今天的这个丸子营养特别丰富，将五花肉，胡萝卜剁碎，包入了一个鹌鹑蛋。胡萝卜素有“小人参”的美称，小孩吃了对眼睛及好，鹌鹑蛋丰...

食材明细主料鹌鹑蛋（16个）前腿肉（500g）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）花生油（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋肉丸子的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟后剥去壳备用。2、前腿肉绞成未，加入生粉，盐，鸡精，蚝油，花...

食材明细主料干木耳（50g）鹌鹑蛋（200g）青辣椒（1个）红辣椒（1个）辅料大葱（适量）海鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳炒鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去皮。2、锅中倒入适量植物油，放入鹌鹑蛋炸制。3...

食材明细主料肉丸（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）小葱（适量）十三香（适量）食用油（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉丸鹌鹑蛋的做法步骤1、葱姜蒜全部...

食材明细主料肉馅（400g）鹌鹑蛋（若干）糯米（适量）鸡蛋（两颗）辅料西兰花（一朵）芝麻（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）芹菜（几根）淀粉（适量）面粉（适量）番茄酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鹌鹑糯米蒸丸子的做法步骤1、肉馅放在碗里，其...

食材明细主料肉馅（300g）辅料鹌鹑蛋（适量）调料葱（1根）姜（2片）生抽（15ml）蚝油（5ml）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）香油（5ml）淀粉（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋肉丸的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净放入锅中，煮熟放凉或用凉水泡一下剥皮...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料胡萝卜（适量）配料酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小兔子鹌鹑蛋的做法步骤1、主料2、鹌鹑蛋煮熟后剥去壳3、取其中一个鹌鹑蛋，蛋黄不要，蛋清切成兔子耳朵的形状4、在鹌鹑蛋中间靠前的...

“有层次有颜值有品位的丸子。唯一缺点就是步骤多，时间长。”食材明细主料长粒糯米（2杯（200ml））鹌鹑蛋（40只）肉糜（800g）三色糙米（50g）辅料鸡蛋（1只）盐（适量）生抽（2匙）黑胡椒粉（少许）面粉（少许）食用油（适量）卤料茶叶（10g）五香粉（2g）盐（5克）酱油（1匙）原...

“鹌鹑蛋中的磷脂有助于孩子的大脑发育。这道家常鹌鹑蛋，做的时候没加一滴水，做出来香鲜软嫩，做法蛮简单的，而且相比卤的要清淡。”食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料盐（3克）生抽（1勺）糖（少许）油（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“这是一款非常棒的宝贝美食，我叫它【鹌鹑蛋小肉丸】，为了让孩子再吃些蔬菜，我在蒸肉丸的时候用到了胡萝卜垫底，熟了以后胡萝卜和肉丸就粘在一起了，肉丸香香的，胡萝卜甜丝丝，咬下一口还能发现个惊喜---“鹌鹑蛋”，宝贝喜欢的...

食材明细主料鹌鹑蛋（20个）豆腐（1块）土豆（半个）火腿（3片）细长辣椒（1只）洋葱（1/4个）辅料鸡蛋（1个）糯米粉（2大匙）淀粉（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）五香粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋豆腐丸子的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2...

“超级简单的一道汤，鱼丸本身就很鲜美，所以只需要一点盐调味就好。”食材明细主料鹌鹑蛋（十个）鱼丸（十个）青菜心（少许）辅料盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋鱼丸汤的做法步骤1、原料。2、锅中加水，放入鱼丸。3、...

食材明细主料米粉丝（适量）鸡蛋（1个）鹌鹑蛋（适量）熟鱼丸（适量）辅料精盐（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸鹌鹑蛋的做法步骤1、湿米粉适量。2、湿米粉丝放进热油锅里炸澎松。3、将蛋煮熟。4、鱼丸...

“表妹夫下厨手艺杠杠的。”食材明细主料肉丸（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）葱花（适量）姜片（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸煮鹌鹑蛋的做法步骤1、肉丸放锅里先用水煮着...

“这个丸子，内藏乾坤，咬一口有肉有蛋有惊喜。”食材明细主料猪肉（适量）辅料鹌鹑蛋（24个）大葱（1根）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）香油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）冰糖（2块）腐乳汁（适量）料酒（适量）桂皮（1块）八角（3个）香叶（适量...

“胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，与鹌鹑蛋、猪肉做成肉丸，三重美味，口感很棒，一口咬下，满满惊喜！”食材明细主料猪肉末（500克）鹌鹑蛋（30个）胡萝卜（4个）辅料姜（1小块）香菇（5朵）葱（3根）鸡蛋（1个）食用油（3小勺）...

“第一次做，味道还不错。”食材明细主料肉丸（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）生粉水（适量）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸烧鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋。2、肉丸。3、鹌鹑蛋油炸一下。4、下锅。5、蚝油，生抽，少许...

食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）盐（一茶匙）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好的鹌鹑蛋用饭铲轻轻敲碎外壳3、加...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）藕丸（适量）调料淀粉（适量）蒜末（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧藕丸的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟。2、藕丸。3、锅中热油煸炒蒜末辣椒。4、倒入鹌鹑蛋藕丸。5、加入热水。6、加入生抽红烧...

食材明细主料鹌鹑蛋（14个）糯米（小半碗）猪肉馅（适量）鸡蛋（1个）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）味素（适量）鸡精（适量）葱花（适量）淀粉（适量）十三香（适量）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋糯米肉丸的做法步骤1、鹌鹑蛋蒸熟，去皮，糯米...

“上次炸了好多红薯丸子，就想着天冷了，好吃火锅和麻辣烫。悲催啊，被查出有萎缩性胃炎，那些香辣可口的美味只能做做梦吃了，女儿一直在催着想吃红薯丸子，其实我自从查出了有胃炎，就一直在想着冰箱的红薯丸子怎么吃，真的做火锅，我...

“猪肉丸子无论清蒸、红烧、下火锅，都非常美味，是逢年过节餐桌上必然出现的菜品，寓意团圆美满、吉祥如意，在寒冷的冬日，热乎乎的火锅怎么少得了猪肉丸子？尽管各式各样的肉丸遍布超市、菜市，但自己在家做肉丸，货真价实，吃得更健...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料冰糖（三块）八角（两个）盐（半勺）辣椒（两个）大蒜（一瓣）酱油（五勺）姜（一小块）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋，放入锅中，所以材料放入锅中2、倒入适量的水，没过鹌鹑蛋3、小火...

食材明细主料猪肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鹌鹑肉丸的做法步骤1、肉馅中加料酒，盐。2、加胡椒粉，加入葱末。3、加淀粉。4、搅拌均...

“日本豆腐，也有叫玉子豆腐的。是我曾经最爱吃的。滑滑的口感像鸡蛋糕~今天的做法，非常简单，再配个非常简单的装饰，结果呢？样子就变的不简单了~”食材明细主料日本豆腐（3条）鹌鹑蛋（适量）胡萝卜（半根）辅料黄瓜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...