相关黑全麦荷叶蒸饼的做法的餐饮知识

“粗粮、杂粮，由从前不让人待见，现已成为健康饮食的“座上客”。粗粮细做，不但不会影响食物的口感，还能额外获得一些营养物质。杂粮饭、杂粮粥、杂粮米糊、杂粮豆浆等已经不是什么新鲜的了，今天我带来的荷叶饼算是花样馒头...

“最近几天一直在忙活着准备年夜饭菜谱，菜和汤已经列好了，主食今天也添了进来，它就是荷叶饼。北方人爱吃面食，所以年夜饭的主食首选一定是面食。以前经常在饭店吃到这款荷叶饼，用它来夹梅菜扣肉，肘子或者是炒蔬菜来吃，每次一...

食材明细主料黑全麦粉（150克）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）黑芝麻（适量）凉水（适量）调料油（少许）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑全麦粉煎饼的做法步骤1、准备好食材。2、黑全麦粉。3、加入鸡蛋、葱...

“咸香，浓郁的花椒叶的香味儿。”食材明细主料花椒叶（适量）黑全麦粉（适量）柴鸡蛋（一个）调料玉米油（适量）盐（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒叶黑全麦鸡蛋煎饼的做法步骤1、黑全麦粉适量。2、花椒叶。3、打入一个鸡蛋，...

“变着花样做面食，黑全麦豆沙饼营养好吃。黑全麦的营养价值丰富，功效与作用有很多，延缓衰老，降压降脂等等。”食材明细主料黑全麦粉（100克）普通面粉（200克）酵母（3克）凉白开（150ml）辅料豆沙馅（半斤）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“天冷了，我想做点热量高的零食解解闷儿。因为一冷就老想吃东西，思想上想控制住不吃零食，但嘴巴却实在控制不了哇。家里有黑全麦粉，用它做几块饼干，再把置办了半年多的印花擀面杖用上，即使很简单的配方都显得有点异域风情了...

“全麦面粉虽然口感粗糙，但却很有营养。与面粉混合做成全麦馒头很好吃。”食材明细主料面粉（450g）全麦面粉（150g）辅料酵母粉（3g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦荷叶夹馒头的做法步骤1、面粉、全面面粉分别称重，然后混...

食材明细主料低筋面粉（100克）全麦粉（30克）鸡蛋（30克）辅料食盐（1/4小勺）黄油（90克）绵白糖（50克）香草精（少许）泡打粉（1/4小勺）芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全麦黑芝麻饼干的做法步骤1、黄油室温软化，加入全部量的糖搅匀;...

“变着花样做面食，黑全麦柳叶包。”食材明细主料黑全麦粉（100克）普通面粉（200克）酵母（3克）韭菜（300克）大马哈鱼肉（2块）豆腐干（2块）辅料油（少许）香油（1勺）蚝油（1勺）五香粉（少许）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑全麦柳叶包的做法步...

食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶饼的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加入鸡蛋和酵母3、搅拌成南瓜糊4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气揉...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶饼的做法步骤1、面粉混合酵母粉加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大。2、发酵好了反复揉至光滑，分成若干小剂子。3、擀面皮，在上面刷薄油...

“黑麦面粉是选自优质黑小麦，采用先进制粉工艺加工而成的面粉，其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其中硒元素是普通小麦的3倍以上。长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及...

“今天给大家分享一款粗粮的豆沙烧饼，豆沙用到的颗粒状的，比起那种细腻的豆沙馅口感味道更好，放了黑全麦粉烙出来的烧饼营养更丰富，做早餐吃最棒了，配上一碗豆浆或者牛奶，真是舒服极了！”食材明细主料中筋面粉（300克）黑全麦粉（2...

食材明细主料香芹叶（适量）鸡蛋（一个）辅料全麦粉（适量）面粉（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芹叶全麦鸡蛋饼的做法步骤1、香芹叶洗净控水。2、放入全麦粉，面粉1:1的比例。3、加一颗鸡...

“黑麦膳食纤维被誉为“第七大营养素”，对于人体健康十分有益。黑麦的膳食纤维具有两大特点，一方面，黑麦膳食纤维的含量很高，是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量；另一方面，在健肠胃、助消化...

“这款荷叶饼含有丰富的营养，粗粮细作，健康美味，用来当早餐非常不错，里面可以随意搭配煎蛋，肉类，蔬菜，特别好吃！”食材明细主料普通面粉（300g）荞麦粉（100g）酵母粉（5g）白糖（5g）黑米面（50g）辅料温水（适量）玉米油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

“微辣，咸香，外焦里嫩。”食材明细主料香椿（50g）黑全麦粉（40g）面粉（10g）辅料小米椒（半个）调料盐（适量）玉米油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿黑全麦煎饼的做法步骤1、香椿洗净。2、切成小粒。3、黑全麦粉40g。4、香椿，小...

“这阵子我家吃“肉夹馍”次数有点儿多，为嘛？因为省事呗。有主食，有肉，有菜，做着省事，吃着也香。卤一锅肉，可热吃，可凉吃。一次发酵的饼一劈两半，把剁碎的卤菜塞到饼里，“大嘴”一咬，过瘾！”食材明细荷叶饼黑全麦自发粉（200克）手温...

食材明细主料黑全麦粉（100g）牛奶（120ml）鸡蛋（2个）辅料酵母粉（1.5g）调料白砂糖（10g）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑全麦小饼的做法步骤1、碗中放入100克黑全麦粉。2、倒入120ml的牛奶。3、加入一个鸡蛋。4、放入酵母粉。5、...

“很好吃的一款小饼干，全麦制作很健康，加入了新鲜薄荷叶能提神、醒脑。咬一口有淡淡的薄荷味，尤其是在烤制的过程中，满屋子都是薄荷香，我个人很喜欢，推荐给大家！薄荷的用量最好不要少于10克，而且最好选用新鲜薄荷叶，否则会影响...

食材明细主料粳米（适量）绿豆（适量）燕麦（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）燕麦荷叶粥的做法步骤1、所备杂粮。2、放锅内清洗一遍。3、荷叶放在锅内最上面。按煮饭键。4、煮熟开锅，把上面的荷叶拿掉。5、清香...

“大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡/焖煮就可浸出浓郁的香茶，大麦茶生津润燥，易消化，还有降压的功效，加少许荷叶同煮，焖出一壶健康养生茶。”食材明细主...

“人到中年，新陈代谢率开始放慢，应少食用高甜度、低营养的食物，如甜点心、沙拉、动物脂肪和糖果，宜食用各种干果、粗杂粮、新鲜水果等。荞麦单独吃口感很粗糙，最好是与面粉搭配食用，既有粗粮的营养，口感又会绵软许多。我的荷...

“在我家只有我一个人喜欢吃发面面食，老公跟儿子一口馒头都不吃，我觉得很好奇，问老王为什么不吃馒头，他说，馒头不好咽，吃完了一会儿就饿……虽然我还是不理解，但我仍然选择跟他们爷俩一起吃其他的。一次吃外食的机会，我发现我...

食材明细主料全麦面粉（200g）老面（80g）水（140g）辅料盐（4g）苏打（2g）油（一点点）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦荷叶饼的做法步骤1、准备材料。老面加温水化开。面粉里加盐和苏打搅拌均匀。然后加入老面水和成团2、和成这样光...