食材明细主料低筋面粉 (100克)全麦粉 (30克)鸡蛋 (30克)辅料食盐 (1/4小勺)黄油 (90克)绵白糖 (50克)香草精 (少许)泡打粉 (1/4小勺)芝麻 (10克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)全麦黑芝麻饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入全部量的糖搅匀;加入盐及香草精继续用打蛋器搅打至颜色变浅,体积膨大2、分次加入全蛋液,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到全部加完3、低粉及泡打粉混合过筛,加入全麦粉,倒入拌好的黄油中,用刮刀拌匀;倒入芝麻,拌匀成面糊4、取15g左右的面糊,用手揉成圆球状,直接放在烤盘上;压平,入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟