“黑麦面粉是选自优质黑小麦,采用先进制粉工艺加工而成的面粉,其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上。
长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。香味十足,回味无穷”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
全黑麦核桃饼的做法步骤
1、所有材料准备好,揉成光滑面团,醒发一夜。
2、醒发好的面团体积变大,蓬松有气孔。
3、芝麻,核桃提前用电饼铛烙熟,揉入面团中
4、揉好的面团分成大小均匀的小份
5、压成小饼,盖上布,醒发2小时,用手掂感觉轻噗噗。
6、电饼铛抹一层油,放入小饼,烙至两面酥脆,外酥里嫩,香味十足。