相关黑麦的餐饮知识

食材明细主料清水（100克）高筋粉（20克）牛奶（60克）淡奶油（20克）高筋面粉（120克）黑麦粉（50克）鸡蛋（35克）黄油（15克）细砂糖（5克）盐（2克）酵母（3克）辅料燕麦片（1匙）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时红糖黑麦养生面包如同菜名一般，这是一道美味又养生的甜品，无论是下午茶还是饭后甜品，都是不可多得的美味。红糖具有补血活血的功效，黑麦具有丰富的膳食纤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时今天早早起床，想给孩子做奶香黑麦馒头当早餐。每天给孩子做早餐是件头疼的事情，朋友介绍奶香黑麦馒头味道不错，搭配一杯豆浆的话，很是有营养呢。所以我今...

“食材丰富些，复合些，一餐多食用几种，可以摄取不同种类的营养。亚麻籽粉是我自己加工的，炒熟后，料理机打成粉，味道特别香。”食材明细主料黑麦粉（1勺）白面粉（1勺）亚麻籽粉（1小勺）鸡蛋（1个）辅料香油（少许）盐（少许）原味（口味）其他（工艺）廿分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟椰黄黑麦包就是一道很家常的菜，制作起来也是很家常的，所以大家想要吃的话其实自己制作起来还是很简单的，食材就是很简单的食材，购买起来还是很简单的，而且...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆渣黑麦面韭菜盒子是一道非常美味的美食，他的做法非常的简单，做出来之后效果是特别的漂亮的，非常的好看，非常的诱惑人真的特别想吃，它，吃起来口感也是特别...

“香蕉君把一切搞成糊糊，而蓝莓君把一切染黑。加了点黑麦片，生的，只好煮煮。少许水，煮好，水干，不会冲淡牛奶，不会增加水分。不加糖，香蕉够甜，牛奶够甜，蓝莓一点点酸而已。好多泡泡，能够把蓝莓果粒都撑起来。戴个红顶子，黄顶子都不...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时黑麦蔓越莓软欧包这道面包做法有点复杂，时间也有点长久，需要有耐心完成，这个面包营养价值高，对孩子身体好，里面涵盖了很多的钙呀，蛋白质啊，这些对身体非常好，好...

“这个吐司对于想减肥的你一定要试试哦可以多做一些早上来个三明治太赞了我今天用的是大模具，为了你们方便我写的材料是450g模具的料所以你们直接上手就行。”食材明细主料高筋面粉（220g）辅料黑麦粉（30g）调料砂糖（21g）酵母（3g...

食材明细主料面粉（200g）黑麦面粉（100g）植物油（半锅）辅料鸡蛋（1个）盐（2g）白糖（5g）小苏打（2g）泡打粉（5g）酵母粉（2g）玉米油（20g）温水（150g）原味（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）黑麦油条的做法步骤1、面粉和黑麦面粉放入盆中。2、打入鸡蛋，加入盐，白糖...

“加了黑麦、玉米粉小猪包，健康土猪包。”食材明细主料玉米粉（40g）黑麦粉（40g）低粉（170g）醇母（2.5g）糖（30g）盐（1g）猪油（5g）牛奶（100g）水（35g）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑麦小猪豆沙包的做法步骤1、材料放入面包机...

“最近一直不断地在做黑麦或者全麦面包，老公更喜欢这黑麦面包，一直说这面包有浓浓的麦香味，而这种麦香味已经离我们很久很久。黑麦含有很高的膳食纤维，为了弥补黑麦粉做出面包缺乏筋道和弹性，所以加入了一半的高筋面粉中和...

““这款黑麦面包使用了有甘草味道的茴芹和小茴香，以及橙皮和少许小豆蔻，我们完全可以把它想象成面包版本的茴香酒。现在，营养师已经证明橙皮、甘草糖味道的香料和苦味的食物有利于消化，几个世纪以来很多传统文化也都认同...

“山药薏米芡实粥是个古方。山药健脾，薏米去湿，芡实补气。我在这个基础上加上了黑麦，黑麦可降低胆固醇，降血糖，维持新陈代谢。常食此粥可强身健体。”食材明细主料山药（2小段）薏米（50g）芡实（20粒）黑麦（50g）辅料大米（50g）小碴子（50g）原...

“牛肉丁配几种蔬菜做的饼，特别脆香，营养价值也高。”食材明细主料五香卤牛肉（50g）黑麦粉（100g）辅料韭菜（50g）海带芽（30g）胡萝卜（20g）葱（10g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉黑麦杂蔬饼的做法步骤1、把几种蔬菜切成小段。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时苋菜是一种富含营养物质的蔬菜，它为人体提供多种的营养物质，好吃而且口感极佳。吐司越来越受到广大人民群众的喜爱，好吃又有营养，而且方便快捷，是作为早餐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味黑米黑麦百合粥，想吃甜品了，这里介绍的是美味黑米黑麦百合粥，小小的，外形甚是美观，可以在家周末是坐上一些给家人尝尝，一定会受到欢迎的，用料并不复杂，其...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：250牛奶：210黑麦粉：50辅料盐：2细砂糖：20即发干酵母：3无盐黄油：20蛋液：少许具体步骤1.除黄油外的所有材料入面包机桶中；2.一个和面程序15分钟结束，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟如今的人们在追求好吃的时候都会追求健康的食品，所以今天我给大家带来一道健康又好吃的黑麦亚麻籽法棍面包，虽然有些人说法棍面包真的很硬啊又很难咬的...

“农夫慢黑麦全麦粉富含丰富的维生素以及微量元素，多吃黑麦面包还可以预防糖尿病！朴实无华的黑麦花朵面包，有着浓厚的小麦香味，自是健康又营养。我在里面添加了红曲酒酿和蔓越莓紫薯馅，让其口感和营养价值提高了很多。”食...

“这一款粗粮面包很适合早餐吃.”食材明细主料黑麦粉（1dl）全麦粉（2dl）面粉（2dl）辅料色拉油（0.5dl）牛奶（3dl）配料盐（适量）酵母（1块）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）面粉混合面包的做法步骤1、黑麦粉.全麦粉.普通面粉。2、色拉油0.5...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:22分钟香甜法国黑麦面包主要是以黑麦为主要食材搭配油等配料经过繁琐的工序烤制而成。香甜法国黑麦面包起源于法国，由于其丰富的营养和美味的口感而渐渐被人...

“黑麦的好处。烷基间苯二酚（ARs）由国外学者温克特等首次在麦类中发现的一类特殊的酚类化合物。在所研究的诸多谷物里，仅黑麦及小麦等麦类中含有大量的ARs。ARs具有多种重要的生物活性作用，如抗细菌（革兰氏阳性菌）、抗肿瘤...

“以往的面包，浓浓的奶香味扑鼻而来，第一口就很惊艳，余味是甜腻。而这个黑麦素食面包必须静下心来细细品味，第一口没有惊艳的味道，细细咀嚼完却有种朴素清爽的麦香味在口中萦绕。我算是悟出了一点朋友吃素的意境[愉快]”食...

“纯正的黑麦面包，大多外表粗狂，口感偏酸略带湿润，绝大多数都是无油无糖的。它的饱腹感非常强，十分符合现代人的健康饮食观念，有助于控制及降低高血压。这种粗粗剌剌的面包，绝大多数人吃不惯，最重要的一点就是嚼着累腮帮子，不...