椰黄黑麦包就是一道很家常的菜，制作起来也是很家常的，所以大家想要吃的话其实自己制作起来还是很简单的，食材就是很简单的食材，购买起来还是很简单的，而且很多的人都喜欢制作这道早餐吃，因为制作起来方便简单，但是其实我的话一般都在外面吃，便宜好吃。
主料
高粉 ：440黑麦粉 ：80
牛奶 ：380
酵母 ：6
糖 ：80
辅料
盐 ：4具体步骤
把黄油除外，全部倒进盆里，糖和酵母分开两边放
用刮刀搅拌的差不多就可以倒出来揉了
这揉的比上一张光滑了一点，能弄出粗糙的膜，这时就加黄油揉到扩展阶段
这是第三次做面包，在辛苦的坚持下，漫长的时间里，终于揉出薄膜了
这是第三次做面包，在辛苦的坚持下，漫长的时间里，终于揉出薄膜了
盆里摸点油，把面团放进去
50分钟变两倍大，手粘点粉，用手指按个洞，不回缩不蹋就好了
用擀面杖排气
整圓静止15分钟
做造型，包馅料也行，随自己喜欢
整好后再发酵50分钟，我是室温发酵的，冬天就不是这时间了
发酵后用180度烤20分钟，温度按自家烤箱决定
