相关韭菜绿豆芽鳝丝羹的家常做法的餐饮知识

食材明细主料鳝丝（315克）韭菜（120克）绿豆芽（300克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜绿豆芽鳝丝羹的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净切段）、韭菜（已清洗切开）。2...

食材明细主料绿豆芽（500克）干豆腐（100克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒干豆腐丝的做法步骤1、将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。2、将干豆腐切成丝，葱姜切成末装...

食材明细主料韭菜（60克）鱿鱼（3条）绿豆芽（300克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜绿豆芽炒鱿鱼的做法步骤1、食材：韭菜2、鱿鱼3、绿豆芽（已清洗）4、将韭菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段，待用...

“简单美味，健康营养快手菜。”食材明细主料韭菜（一把）绿豆芽（一把）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒绿豆芽的做法步骤1、择好的韭菜，洗净，控干水分。2、切寸段，备用。3、绿豆芽淘洗干净，控干水分，...

食材明细主料鳝鱼（265克）蚕豆肉（200克）韭菜芽（145克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽蚕豆炒鳝鱼的做法步骤1、食材：鳝鱼（已剖）2、蚕豆肉（已淘洗）3、韭菜芽4、将鳝鱼去内脏洗净捞出。5...

“韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通。韭菜的...

“韭菜豆芽爆鳝丝，先将鳝鱼汆熟，用竹片划开成丝，去头去骨，切成长段，入油锅内煸透煎干，沥去多余之油，再以黄豆酱爆炒，配以绿豆芽韭菜同炒片刻撒上胡椒粉即可出锅；经过干煸的鳝丝散发着特殊的香味，肉质更加筋道有滋味，而加了脆脆的...

食材明细主料韭菜苔（适量）绿豆芽（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜苔炒绿豆芽的做法步骤1、韭菜苔、豆芽洗净。2、锅中放入适量油烧热后放入韭菜苔和豆芽煸炒。3、炒至变色后放入适量盐调味后...

“许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。在医学界，韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维...

食材明细主料鳝丝（245克）韭菜（100克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）2、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热，下...

“韭菜盒子是北方最家常的主食，从小吃到大的美味。母亲每次都加点绿豆芽，即去除了一部分韭菜的辣味。又丰富了口感。这是我从母亲那学到的菜。真的是“妈妈的味道”。”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）绿豆芽（适量）鸡蛋（适量...

“绿豆芽下水焯一下，以免炒完后出汤”食材明细主料绿豆芽（适量）韭菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适适量量）花椒（适量）米醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽韭菜的做法步骤1、绿豆芽去掉根，洗净。2、韭菜洗净切成寸断。3...

食材明细主料绿豆芽（400克）粉条（100克）胡萝卜（1根）辅料葱花（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒粉的做法步骤1、将绿豆芽去掉根和叶，清洗干净，装入碗中待用。2...

“快手小炒。”食材明细主料绿豆芽（500g）辅料韭菜（100g）调料盐（3g）味精（2g）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，沥干水分。韭菜洗净切成寸段。2、炒锅放...

食材明细主料绿豆（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子，放在漏眼的盆里，底下放盆，便于漏水，盖上干净...

“韭菜绿豆芽炒干豆腐是一种合菜，经常用来卷饼。”食材明细主料韭菜（200克）绿豆芽（200克）干豆腐（1张）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜绿豆芽干豆腐的做法步骤1、洗好的韭菜200克，绿豆...

“绿豆芽是自发的，韭菜是阳台上种的，搭配着鸡蛋炒了一盘，新鲜着呢。”食材明细主料鸡蛋（2只）绿豆芽（适量）韭菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、自发的绿豆芽清洗...

“过节的几天，每天都很忙，忙着吃，忙着玩，忙着看电视。今天大家都上班了，我也该勤奋了。这几天大鱼大肉吃的比较多，体内堆积了不少油脂，也该清清肠胃了。所用要吃点清淡去火清肠的美食了。绿豆芽炒韭菜就是不错的选择。即（毒豆...

食材明细主料鳝丝（230克）韭菜芽（155克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽炒鳝丝的做法步骤1、食材：鳝丝（已去内脏洗净折成段）、韭菜芽（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入鳝丝，加适量的料...

食材明细主料卷饼皮（三张）韭菜（适量）绿豆芽（适量）红椒（少许）熟香肠（一条）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜绿豆芽卷饼的做法步骤1、准备:绿豆芽，韭菜，香肠红椒切丝，蒜末，卷饼皮。2、韭菜改刀切段...

食材明细主料绿豆芽（适量）韭菜（适量）辅料白芝麻（适量）蒜末（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）白糖（适量）调料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米醋（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽拌韭菜的做法步骤1、食材洗净，韭菜切好。2、绿豆芽焯...

“韭菜绿豆芽，纯素菜，易成熟，几分钟就出锅。”食材明细主料韭菜（80g）绿豆芽（250g）辅料辣酱（10g）食用油（5g）盐（2g）花椒粉（1g）生抽（6g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱炒韭菜绿豆芽的做法步骤1、原料：韭菜和绿豆芽。2、锅中倒入食用...

“豆芽具有以下作用：第一种，豆芽中含有丰富的维生素c，进入体内可以促进胃肠的消化与吸收，另外还可以有效预防牙龈出血。第二种，豆芽中含有一定量的胡萝卜素，进入体内可以转变为维生素a，具有明目养颜的功效。第三种，豆芽中含有...

“我们是挺喜欢吃黄鳝的，通常喜欢和韭菜一起爆炒。韭菜的香味刚好可以掩盖黄鳝的腥味，一举两得呢。”食材明细主料韭菜（200g）黄鳝（250g）辅料黑胡椒粉（适量）盐（少许）蘑茹精（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜鳝鱼丝的做法...

食材明细主料河粉（约500克）辅料绿豆芽（适量）韭菜（适量）蒜末（少许）调料油（适量）酱油（少许）老抽（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽韭菜炒河粉的做法步骤1、准备:新鲜河粉。2、韭菜，绿豆芽清洗干净。3、韭菜改刀切段，...