食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1、自发的绿豆芽清洗干净。
2、韭菜切段。
3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
5、锅中另放油烧热,放入绿豆芽大火翻炒变软。
6、放入韭菜段炒匀。
7、放入炒好的鸡蛋,加盐调味炒匀。
8、出锅。
1、自发的绿豆芽清洗干净。
2、韭菜切段。
3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
5、锅中另放油烧热,放入绿豆芽大火翻炒变软。
6、放入韭菜段炒匀。
7、放入炒好的鸡蛋,加盐调味炒匀。
8、出锅。