相关剁椒肉糜蒸豆腐的做法的餐饮知识

“近来天气慢慢的凉了下来越来越多的辣椒上市了江米爱吃辣却不是很能吃辣今天选的红辣椒不是很辣的品种”食材明细主料豆腐（一块）肉糜（100克）辅料红辣椒（150克）大蒜（几粒）香葱（2根）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿...

食材明细主料臭豆腐（1盒）猪肉（50克）辅料鸡精（1小勺）盐（1小勺）料酒（1小勺）生姜（2片）酱油（1大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉糜蒸臭豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、先把臭豆腐过遍凉水。3、再加水焯烫一遍。4、猪肉搅碎，加盐...

“这是我买10元买了两斤的鲅子鱼中最大的两条，特意留了出来，上周六老爸生日，做了剁椒豆腐蒸鱼，很喜庆吉利的一道的菜，花红柳绿，配着煎金黄的香香的豆腐，少油健康营养。豆腐垫在鱼下，吸收了鱼的鲜美滋味，自制的剁椒不辣不咸，却蒜...

“说到做臭豆腐干，不得不提做这道菜的关键原料：苋菜杆水。每到初秋，苋菜出杆时，将长老的苋菜杆去枝、叶及根部，斩成4厘米许小段，洗净沥干，然后装入陶钵里，放入冷开水和盐，密封后置于较暖和处。3天发酵后（成熟时间因气候而异）再放...

“过年少不了吃腊肉、有腊肉才能算得上过年、腊肉不管怎么吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出来真是太香了、腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所有的香味、更是一绝！”食材明细主...

“这道菜是上海本帮菜餐馆里最常见的家常小菜~~风味独特，回味绵长，剁椒的鲜辣加上臭豆腐的特殊香味，让人放不下筷子~享受着鲜辣痛快滋味~”食材明细主料臭豆腐（10块）剁椒（小半瓶）毛豆（200G）辅料盐（少许）食用油（一勺）糖（少许）鸡精（少许...

食材明细主料老豆腐（200克）剁椒（20克）肉糜（30克）辅料鸡粉（三分之一茶匙）老抽（半茶匙）姜末（少许）青蒜（一棵）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成厚片备用2、平底锅烧热刷上少许油下豆腐煎制3、一面煎...

“自己动手泡了很多干豆和辣椒，想着可以配很多菜来做，前几天做了剁椒鱼头，今天休息就来做个素菜豆腐吧”食材明细主料豆腐（1市斤）辅料泡辣椒（5个）泡干豆（适量）配料蚝油（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难...

“鲜香微辣很好吃。”食材明细主料肉馅（100克）豆腐（1盒）辅料料酒（1小匙）胡椒粉（1克）小葱（适量）蒜（2瓣）剁辣椒（1大匙）生抽（1小匙）蒸鱼豉油（1大匙）蚝油（1大匙）食用油（1大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒肉末蒸豆腐的做法步骤1、肉馅...

“豆腐和剁椒都是我非常喜欢吃的菜，今天用内酯豆腐和剁椒，做了一道蒸菜，味道真的很棒，还很简单，方便，喜欢吃豆腐和辣椒的都可以试试看哦”食材明细主料内酯豆腐（1盒）红辣椒（1个）辅料油（10毫升）蒸鱼豉油（15毫升）郫县豆瓣酱（适量）中辣（口...

“豆腐的营养不用多说，做法也非常繁多，今天做的是一款微辣肉丝豆腐，味道足，很下饭。”食材明细主料肉丝（120克）豆腐（1块）剁椒（1调羹）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十...

“其实想做肉圆没时间了。。。偷懒变成这个了”食材明细主料肉糜（适量）地栗（适量）盐（适量）生粉（适量）辅料豆腐（适量）鸡蛋（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐肉糜蒸鸡蛋的做法步骤1、原料2、豆腐切泥地栗切沫3、...

食材明细主料臭豆腐（适量）辅料生姜（适量）大蒜子（适量）红椒（适量）香葱（适量）调料剁椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）美极鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸臭豆腐的做法步骤1、原料。2、臭豆腐切块。3、剁椒加蚝油，美极鲜。4、淋...

“剁椒是用小米椒自制的，蒜跟剁椒是绝配。蒸菜简单，易操作。”食材明细主料肉末（适量）白豆腐（适量）剁椒（适量）蒜叶（少许）玉米淀粉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）香菇老抽（适量）生抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末剁椒蒸豆腐...

“这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。”食材明细主料北豆腐（1盒）肉馅（3两）辅料鸡蛋（1个）姜末（少许）配料五香粉（少许）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉糜蒸豆腐的做法步骤1、1.将材料...

“这是简单易做的家常蒸制快手菜。用简单的食材搭配，简单的烹饪手法，成就出一道不简单的、让你胃口大开的美味菜肴。我这次是长帝蒸烤箱来做的这道菜，用蒸锅也一样的哦酸酸辣辣的剁椒配上嫩滑的豆腐，再与鲜香的肉末加以密...

食材明细主料剁椒（适量）老豆腐（一块）大蒜（适量）豆豉（适量）葱花（适量）调料玉米油（适量）盐（少许）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒蒸老豆腐的做法步骤1、老豆腐准备一块备用。2、然后入锅煎。3、煎至两面偏黄捞出备用。4、油锅起...

“营养还是蒸的好，原汁原味的，清淡鲜甜，嫩香不上火。”食材明细主料嫩豆腐（400克）猪肉末（50克）青椒粒（1匙）红椒粒（1匙）胡萝卜粒（1匙）豌豆粒（1匙）香油（1匙）蚝油（1匙）淀粉（1匙）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉糜时...

“蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料青椒（适量）葱花（适量）红椒（适量）调料生抽（适量）植物油（适量）蒜末（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒...

食材明细主料玉子豆腐（2条）胡萝卜（1段）瘦肉糜（50克）鸭蛋（1个）辅料盐（2克）胡椒（1克）料酒（5克）生抽（1勺）蚝油（3克）油（2勺）葱花（20克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚段，备用装盘.不要太薄，薄了易碎不...

“许多年没有吃过臭豆腐了，很想念湖南黑灰的炸臭豆腐，抹点咸菜，以前在深圳工作的时候，虽然被告之不卫生，可还是忍不住见到就买^_^.还有香港的黄色的臭豆腐，十年前卖6元一块，不知道现在是什么价格了。臭豆腐好久没吃过了，特别...

“说起蒸豆腐大家肯定都会，每家都有不同的作法，我也分享一个我自己的作法。用到的是嫩豆腐做好后，汤和豆腐一起用勺子舀着吃，和米饭或者面条一起，真的很下饭的”食材明细主料菜花（适量）嫩豆腐（适量）五花肉肥瘦分开（适量）香菜（适量...

“这道菜非常简便，味道却很惊艳。初次吃到是在单位食堂，小小一个圆碗底下是豆腐，中间是鱼片，面上是剁椒。内脂豆腐与鱼肉的蛋白结合，细腻中带了脂膏，竟然没有豆腐味，一开始还不知道是什么，吃到嘴里，确认了好一会才明白是豆腐蒸...

“在家没事的时候总喜欢看些别人上传的菜谱，吸取精华，不记得是谁做了榨菜蒸肉糜，我觉得这样一不够吃，二口感太单调，正好我和老公都喜欢吃豆腐，就想着加进来，果然老公说豆腐这样烧也很好，他以前只喜欢吃麻婆豆腐红烧豆腐的，现在...

“豆腐的做法有很多😉，今天给大家介绍一种豆腐的新做法😊～”食材明细主料豆腐（1块）辅料红甜椒（1小个）调料姜（1小块）蒜（1整个）干辣椒（4个）盐（半勺）糖（1勺）生抽（2.5勺）蚝油（1勺）老干妈（1.5勺）小葱（2根）甜辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒豆豉...