相关家庭小炒“麻辣香肠炒蒜苗”的餐饮知识

“朋友两个月前从四川老家带来的麻辣口味的香肠送了我很多，吃了几次味道相当棒！这几天相当忙回家很晚，用腊味儿香肠做菜最省事，事先我都蒸好了，回家只需炒一炒就OK。今天做一道家常小炒，叫做“麻辣香肠炒蒜苗”,很下饭，呵呵！...

食材明细主料腊肠（适量）香芹（适量）蒜苗（适量）辅料生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹蒜苗炒腊肠的做法步骤1、菜洗净。2、芹菜切段。3、蒜苗切段。4、腊肠切片。5、锅子烧热放入腊肠煎至出油。6、分别...

“前几天夫人图便宜买了很多大蒜，没过几天有的蒜瓣开始发芽，怎么办呢？我找来一个泡水仙的瓷盘，把蒜瓣码放整齐，用清水浸泡，过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋，出锅一品尝味道还真地道，今天奉献给大家一饱眼...

“零失败，零技巧，超级下饭，我没食欲的时候就吃这个菜开胃了。”食材明细主料蒜苗（500克）红肠（1个）辅料豆瓣酱（1茶匙）花椒粒（20粒）盐（3克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒红肠的做法步骤1、蒜苗洗净后沥干水分，切4cm的小段，红...

“蒜苗，通肠排便，增强抵抗力，预防癌症。”食材明细主料香肠（3条）蒜苗（300克）辅料油（少量）生抽（少许）葱（1条）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香肠炒蒜苗的做法步骤1、香肠切块，葱、蒜苗切段。2、锅烧热下少量油、葱、香...

“蒜苗炒大肠，一道味道浓厚让人食欲大开的菜肴，再配上一碗大米饭，绝了。”食材明细主料卤大肠（100g）蒜苗（200g）辅料酱油（5ml）美极鲜（5ml）花生油（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒大肠的做法步骤1、卤大肠切段。2、蒜苗...

食材明细主料香肠（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒麻辣香肠的做法步骤1、食材:麻辣香肠、蒜苗切段、姜、干辣椒、小米椒。2、香肠冷水下锅煮十分钟。3...

“#快手小炒#每逢周末节假日，免不了跟亲友小聚；很多人图省事喜欢花钱下馆子，而我更愿意在家做几道家常小炒来款待客人；一方面干净卫生吃的放心，另在方面也是更经济实惠，最最主要的是：身边的亲朋好友就想吃我做的美食，根本不愿...

“家里还有好多好多香肠和腊肉，得好好消耗了”食材明细主料香肠（一截）蒜薹（适量）辅料葱（适量）配料鸡精（适量）生抽（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸，如...

“肥肠这道菜，小时候记得一般都是坐席。或者家里长辈生日。又或者过节吃。一般都是吃不到。一个嫌弃麻烦。二个太难买了。一般都是抢手货。但是也是我记忆的一道团年菜。家里都会有年猪。肥肠还是都留下来。今天换个方...

食材明细主料卤花肠（适量）辅料蒜苗（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒花肠的做法步骤1、卤花肠切块。2、锅中热油煸炒蒜苗辣椒。3、倒入花肠翻炒均匀。4、加入蒜叶翻炒，加入少许生抽调味即可。5、装盘。...

食材明细主料麻辣香肠（半根）蒜薹（130克）熟鹅胗（1付）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹麻辣香肠炒鹅胗的做法步骤1、食材：麻辣香肠、蒜薹2、熟鹅胗3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、将...

食材明细主料香肠（适量）蒜苗（适量）干辣椒（几个）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒香肠的做法步骤1、准备好食材，香肠提前蒸熟（也可以不蒸，直接炒也行的）。2、香肠斜切成薄片、干辣椒切...

食材明细主料腊肠（适量）蒜苗（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）生抽（2勺）料酒（1勺）食用油（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒蒜苗的做法步骤1、蒜苗洗净切段备用2、3、锅中热油下入葱姜，腊肠翻炒腊肠切片4、加料酒，生...

食材明细主料蒜苗（120g）肥肠（150g）红辣椒（2个）辅料料酒（1勺）盐（适量）酱油（1/2小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒蒜苗炒肥肠的做法步骤1、青蒜苗斜切120克，肥肠斜切成块150克，去籽红辣椒40克斜切成小块。2、炒锅放入半小勺...

“四川的麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面，风味十分独特，麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳佐以青蒜的独特清香美味就是如此简箪...

食材明细主料香肠（3根）蒜苗（适量）青红辣椒（各2个）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜苗辣椒炒香肠的做法步骤1、准备好食材。2、香肠切片，辣椒斜切，蒜苗切段。3、起锅烧...

“潮州灌肠，是新年必吃的传统美食之一，它的名字叫灌肠，实际上并不是猪肠制成，而是用腐皮，包扎花生，芋头，萝卜和马蹄等，也有的包有猪肉或者鱼肉，因为样子像猪肠，所以叫灌肠。一般都是炸或煎，沾着甜酱或辣酱来吃，别有一番风味。上月...

“加黄豆酱炒的香干，很入味又下饭。不喜欢吃辣的就不放辣椒好了。”食材明细主料香干（6片）蒜苗（4棵）辅料蒜（3瓣）辣椒（2只）黄豆酱（1勺）生抽（2汤匙）辣椒酱（1汤匙）糖（少许）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜苗辣炒香干的做法步骤1...

“微辣，咸鲜，蒜香浓郁😋”食材明细主料蒜苗（适量）大肠（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）老抽（一点点）花椒（适量）花生油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒大肠的做法步骤1、蒜苗洗净切斜段。2、大肠切斜片。3、锅内...

“本来芦笋打算继续做沙拉用。上午去做了艾灸，理疗师嘱咐几个小时内不可以吃生冷的东西。就把它炒了。”食材明细主料芦笋（180g）麻辣肠（70g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣肠炒芦笋的做法...

食材明细主料腊肠（适量）辅料蒜苗（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腊肠的做法步骤1、腊肠切片备用。2、蒜苗切段。3、锅中热油煸炒腊肠。4、加入蒜苗翻炒。5、加入少许清水翻炒均匀即可。6、装盘。...

食材明细主料豆干（适量）蒜苗（适量）辅料小辣椒（适量）姜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蒜苗香干的做法步骤1、准备好食材。2、热油放入姜丝小辣椒爆香。3、放入豆干。4、翻炒1-2分钟加入蒜苗。5、继续翻炒。6、...

食材明细主料麻辣肠（适量）青蒜（适量）辅料蒜头（少许）调料油（少许）生抽（少许）米酒（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒麻辣肠的做法步骤1、准备:麻辣肠用水煮熟切片。2、青蒜切段，切点蒜片。3、热锅放油下蒜片，青蒜白炒香。...

食材明细主料蒜苗（350克）辅料枣肠（100克）肉丝（100克）配料调和油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）枣肠炒蒜苗的做法步骤1、锅烧热，放进去适量的调和油，然后再放进去肉丝，翻炒几下，让肉丝变色，肥的肉炸点油出来...