食材明细主料麻辣肠 (适量)青蒜 (适量)辅料蒜头 (少许)调料油 (少许)生抽 (少许)米酒 (少许)麻辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青蒜炒麻辣肠的做法步骤1、准备:麻辣肠用水煮熟切片。2、青蒜切段,切点蒜片。3、热锅放油下蒜片,青蒜白炒香。4、然后放入麻辣肠,青蒜叶大火翻炒一下下。5、出锅前调一点点的生抽,米酒大火翻炒均匀即可。6、成品图。