食材明细主料麻辣香肠 (半根)蒜薹 (130克)熟鹅胗 (1付)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜薹麻辣香肠炒鹅胗的做法步骤1、食材:麻辣香肠、蒜薹2、熟鹅胗3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、将麻辣香肠清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、将熟鹅胗放在案板上切成片,待用。8、烧锅倒油烧热,下入麻辣香肠翻炒一下。9、接着,合入蒜薹,加少许水翻炒翻炒至断生。10、然后,合入熟鹅胗翻炒一下。11、最后,加点盐、鸡精。12、调味炒匀即成。