相关蒜薹的餐饮知识

食材明细主料鸡蛋（两个）蒜薹（65克）黑木耳（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、蒜薹（已清洗切段）2、黑木耳（已泡发）3、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。4...

“五花肉的嫩香，香干的卤香，蒜薹的蒜香，五花肉，香干，蒜薹主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，下饭最合适不过”食材明细主料五花肉（适量）香干（3块）蒜薹（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）蒜（适量）鸡精（适量）原味（...

“周末吃了麦当劳，剩下很多薯条，第二天吃的时候有点食之无味弃之可惜的感觉，然后做晚饭时，正准备炒蒜薹，发现切好的蒜薹和那个薯条都是条状的，可以放在一起哦，然后就这样“废物”利用了一下，还是蛮好的！”食材明细主料蒜薹（６两）薯...

“给老婆做的”食材明细主料猪里脊（250g）木耳（100g）蒜薹（200g）辅料辣椒（5个）花椒（适量）生抽（10ml）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（20ml）盐（5g）醋（10ml）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹木耳炒肉的做法步骤1、蒜台切小段，木耳提前泡...

食材明细主料土豆（200克）蒜薹（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒土豆的做法步骤1、材料：土豆（已洗净去皮切开）、蒜薹（已清洗切段）2、将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生。3、接着，将蒜...

“所谓‘火腩’既是烧肉的五花肉部位，夹着一层脂肪一层嫩肉吃起来口感适中不油也不廋。选用烧肉来炒蒜薹更能体现出蒜薹的香味，在炒的时候融合了烧肉的油脂吃起来并不油腻。在家空闲是就多做一些烧肉冷冻保存，等到要炒菜...

“现在正是蒜薹大量上市的时候。今天我做了一道“熏干炒蒜薹”给大家尝尝。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生...

“簡單的家常料理，但是做法卻有好多不同，來到蘇州以後看到阿姨們的做法覺得好新鮮試試了一下真的不錯。”食材明细主料番茄（1個）蒜薹（1小把）辅料雞蛋（2顆）油（适量）配料鹽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹番茄蛋的做法...

食材明细主料蒜薹（115克）里脊肉（40克）腐竹（80克）辅料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤1、材料：蒜薹、里脊肉2、腐竹（已泡发）3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成...

食材明细主料蒜薹（适量）杏鲍菇（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）干椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜薹杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗干净，切丁！2、蒜薹洗干净，切丁！3、锅里适量油，姜干椒...

食材明细主料平菇（适量）辅料蒜薹（适量）肉（适量）配料蒜（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇炒蒜薹的做法步骤1、肉切丝，备用。2、起油锅，爆香蒜末，肉炒变颜色。3、加入蒜薹翻炒，在加入蘑菇...

“本人喜欢吃香鲍菇于是做杏鲍菇的才多。。”食材明细主料杏鲍菇（一根）辅料蒜台（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇炒蒜苔的做法步骤1、一根洗净的杏鲍菇，2、香鲍...

“这道素炒蒜薹清香可口，油少不腻，用料简单，方便省时。”食材明细主料蒜薹（300g）辅料干辣椒（2个）盐（适量）生抽（适量）花生油（15g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗净切寸节。2、锅中加入油，爆香辣椒。3...

“蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。通常都用来炒肉，今天做一道素的，蒜薹炒土...

食材明细主料蒜薹（195克）尖椒（130克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒蒜薹的做法步骤1、食材：蒜薹（已折断清洗）、尖椒（已清洗切开）2、将已清洗好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入切...

“制作简单的家常菜，味道很棒，特别下饭。”食材明细主料蒜薹（300克）里脊肉（100克）辅料蚝油（1勺）味极鲜（1匙）盐（1匙）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜薹炒里脊的做法步骤1、准备食材2、里脊肉切条3、加入少量淀粉味极鲜腌制...

“减肥餐单新成员，下面的材料其实是两人份，均衡下来一份菜的热量只有90大卡，就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦，就算搭配一小碗米饭，也只相当于1/2个汉堡的热量，绝对低卡并且美味不打折哦。”食材明细主料木耳（120g）香菇（80g）蒜薹（140...

“这个菜好像也叫回锅肉，不过感觉不是那么正宗，就叫蒜薹炒肉吧。这个总错不了。”食材明细主料五花肉（1块）蒜薹（1把）辅料剁椒（1勺）配料豆瓣酱（1勺）姜片（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒肉的做法步骤1、五花...

“最近正儿八经拍菜菜比较少，觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了，如果再一步步地拍步骤，拍成品，想想就让人崩溃。一天下午心血来潮，拍了一盘蒜薹海参丝，从来没想过更没试过这样的搭配，菜菜上桌后一尝，确实很不错，海参丝的...

“最适合配米饭，中午时间紧张时候的快手菜。”食材明细主料肉肠（适量）蒜薹（适量）胡萝卜（适量）杏鲍菇（适量）辅料蒜片（适量）配料盐（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉肠蒜薹胡萝卜的做法步骤1、食材：蒜薹、肉肠、杏鲍菇、胡萝...

“蒜薹鸡蛋杂炒”食材明细主料鸡蛋（1个）蒜薹（200克）胡萝卜（20克）猪肉（20克）辅料油（15克）盐（2克）酱油（5克）鸡精（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹鸡蛋杂炒的做法步骤1、鸡蛋炒熟备用2、锅中加入适量的油，加入猪肉和葱炒香3、加...

食材明细主料蒜薹（350克）鸡肉（200克）辅料油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜薹鸡丝的做法步骤1、蒜薹洗净切段备用。2、鸡肉洗净切丝备用。3、油热后放入鸡丝煸炒。4、鸡肉变白后加入少许老抽，蒜...

“冬天吃的包子大部分是白菜馅的，今天换一下口味，蒜薹的，好久没吃了。尝尝”食材明细主料蒜薹（适量）肉（适量）发面（适量）辅料姜末（适量）配料盐（适量）白糖（适量）黄豆酱（适量）花椒面（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“包了蒜薹和白菜两种馅的包子，所以看起来肉丁和面团不少，但是菜谱的材料用量只是蒜薹馅的量。”食材明细主料蒜薹（50克）猪肉（50克）面团（80克）辅料花生油（5克）食盐（5克）鸡精（0.5克）生抽（2克）老抽（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。既然这么多好处...