“微辣,咸鲜,蒜香浓郁😋” 食材明细主料蒜苗 (适量)大肠 (适量)辅料姜 (适量)干红辣椒 (适量)老抽 (一点点)花椒 (适量)花生油 (适量)蒜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苗炒大肠的做法步骤1、蒜苗洗净切斜段。2、大肠切斜片。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。4、大肠放入,翻炒几下。5、蒜苗放入。6、翻炒几下。7、适量蚝油,老抽。8、翻炒均勾关火登盘。9、成品。10、成品。