香辣排骨焖面的做法 香辣排骨焖面怎么做

“喜欢吃焖面。觉着比汤面更有滋味。每一根面条都好像是吸收了满满得汤汁。尤其是用排骨焖熟得面条吃起来相当满足。在外面吃一份要20多肉又特别少。而且外面的大部分没有麻辣口味的。吃起来不爽。今天自己动手做超级满足又很好吃。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣排骨焖面的做法步骤

• 1、半个洋葱。之前顿好冻在冰箱里的排骨。手擀面我选的是比较细的面。如果准备的排骨很多。选比较粗的也很好吃

• 2、起锅放一小油。放入麻辣调料。我用的是网上买的海底捞这个牌子的一点就很辣

• 3、放入排骨。里面本身就有排骨汤少加一点水盖过排骨就可以。在边上铺上洋葱。防止面条粘锅。

• 4、把面铺开在菜上。均匀铺开。最好用不粘锅

• 5、调大火盖盖子。大概焖56分钟就差不多了。具体看你选用面条粗细。越细好的越快。开盖

• 6、先劳面条上面摆上排骨撒上一些蒜蓉浇几勺汤汁。洋葱不要。大功告成。面条麻麻辣辣又吸收了排骨的香味还有洋葱的甜味。感觉面条吃起来比排骨更有滋味噢。

小窍门

排骨是我之前顿了4个小时炖的一大锅。分成小份冻起来的。不明白的小伙伴可以留言问😯