食材明细主料牛排骨 (适量)辅料香叶 (适量)桂皮 (适量)白芷 (适量)干辣椒 (适量)陈皮 (适量)山黄皮 (适量)香芹 (适量)香蒜 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香焖牛排骨的做法步骤1、牛排骨灼水10分钟后倒掉血水洗净2、锅烧热加油,放姜,把牛排骨倒进去,放酒,酱油,老抽,蚝油,各种香料一起翻炒3、把炒过的牛排骨倒入高压锅,加水平牛排骨,响气后调中小火压20分钟4、把压好的牛排骨放倒锅里,从高压锅倒点炖汤,加香芹,香蒜,调味即可5、个人喜好,加了点红萝卜,洋葱,青椒