“下雨天,下班没出去买菜,冰箱里的食材拿出来做道饭菜一体的焖饭,美味而简单!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤
1、食材,新鲜排骨焯水,香菇泡发,大米淘洗备用
2、起锅放橄榄油下入葱姜八角蒜和排骨翻炒
3、烹料酒,放生抽,加老抽上色,加少许冰糖加水煮约十分钟。
4、捡去葱姜,倒入大米放点盐加水焖煮,
5、食材成熟放上南瓜继续焖五分钟。
6、煮好后洒上洋葱碎翻拌均匀即可!
7、成品,鲜香味美!菜饭一锅解决!
8、成品,香气扑鼻!
小窍门
用泡发的干香菇味道更浓,我用的是炒锅焖的,用电饭煲煮更好。