“排骨蒸出来的口感实属另一番风味。” 食材明细主料排骨 (2根)胡萝卜 (2根)辅料生姜 (1块)干大蒜 (1个)小葱 (2根)生抽 (适量)老抽 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)原味 (口味)焖 (工艺)未知 (难度)排骨焖饭的做法步骤1、排骨剁成大小均匀的块状;2、胡萝卜切丁;3、排骨煮掉血水;4、沥干水的排骨加入姜末、蒜末、老抽、酱油等调料抓匀腌制二十分钟;5、炒排骨;6、排骨炒至金黄色加入胡萝卜丁;7、淘米后将锅中排骨萝卜一同放进电饭锅,水量比平时多一点,漫过排骨胡萝卜;8、按精煮键煮饭步骤,指示灯跳了,再焖十分钟,一锅香气四溢的排骨焖饭就好啦