食材明细主料芥菜 (600克)肉末 (1800克)葱花 (2根)生姜 (5片)鸡蛋 (一个)辅料香油 (20克)盐 (10克)生抽 (10克)原味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)芥菜肉末饺子的做法步骤1、生姜切姜末,葱花切小段,加入肉末中。肉末加入鸡蛋,盐,生抽,用筷子往一个方向搅拌。待用。2、取一块饺子皮,面加入馅料,包好。3、成品图,可以冷冻。下次直接煮。周一至周五早餐。4、成品图。