食材明细主料肉末 (适量)韭菜 (适量)鸡蛋 (一个)调料香油 (少许)盐 (2克)生抽 (5毫升)白糖 (2克)黑胡椒粉 (2克)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)肉末韭菜饺子的做法步骤1、韭菜洗干净切成小段。2、加入肉末,加入少许盐,生抽,白糖,黑胡椒粉,香油,鸡蛋一个顺着一个方向搅拌均匀。3、饺子皮买好,包入馅料,依次包好。4、大火烧开,入饺子。5、分别加入三次清水。6、装盘,昨天晚餐。