“最近迷上荞麦面,好吃没负担,加上菌菇,鱼丸味道就鲜美很多。” 食材明细主料荞麦面 (1把)白玉菇 (100克)平菇 (100克)鸡毛菜 (适量)鱼丸 (2只)辅料盐 (适量)咸鲜 (口味)烩 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菌菇鱼丸面的做法步骤1、准备的原料。2、白玉菇,平菇去根,撕成小块。3、热锅凉油,煸炒菌菇变软。4、加入清水,鱼丸烧开。5、加入盐,下入面条。6、煮开,加入鸡毛菜。7、再次烧开就可以。8、面条煮好了!小窍门1.鸡毛菜很容易熟,最后再加入。烧开就可以。2.还可以加上自己喜欢的任何菌菇。