食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菌菇汤面的做法步骤
1、快速消灭家里的菌菇。
2、三种菌类各取25g左右。
3、温水泡发30分钟后,洗净备用。
4、诺邓火腿切薄片。
5、生姜切片。
6、泡发的水过滤后,可和猪肉先蘑菇一起拌饺子馅。
7、洗净后的菌类和改刀后的火腿,一并放入大砂锅里。
8、倒入一大锅清水,放入姜片。
9、盖上锅盖,大火烧开。
10、烧滚后,调中小火,焖煮40分钟。起锅前,加入1匙半的精盐调味。
11、另用一锅清水煮面。
12、水开后,放入面,煮3-5分钟后捞出。
13、吃面前,装入菌菇火腿汤。
14、自然鲜香。
15、也可以下细面。