“夏季高温湿热,流汗较多,身体疲倦,不思饮食,苦瓜清热,毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。” 食材明细主料苦瓜 (2个)猪骨 (500克)毛豆 (200克)辅料盐 (适量)咸鲜 (口味)砂锅 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)毛豆苦瓜汤的做法步骤1、猪骨用清水冲洗掉血水2、加入蒜,不要去皮3、苦瓜切大块4、加入毛豆,放上水5、ACAGT400烤箱下火150度1个半小时即可。小窍门要使用耐高温,热量不易散发的锅,砂锅比较好