食材明细主料排骨 （175克）毛豆 （280克）丝瓜 （1根）辅料料酒 （适量）盐 （适量）味精 （适量）清淡 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）毛豆丝瓜排骨汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、毛豆（已剥壳淘洗）。3、丝瓜。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、将已焯水的排骨放入高压锅里，倒入适量的水，加适量的料酒。7、盖上盖烧煮10后分钟后关火。8、接着，焖至没气后开盖，合入毛豆搅动一下开火煮开，煮上5分钟。9、然后，合入切好的丝瓜煮开。10、然后，合入切好的丝瓜煮开。
