排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做

排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做

昨天芋头炖排骨剩了几块排骨和玉米,正好今天煮肉的肉汤用来做高汤,直接用来煮个丝瓜汤好了。

食材明细

主料
  • 排骨及汤汁 (适量)
  • 丝瓜 (2个)
辅料
  • 肉汤 (适量)
调料
  • 食盐 (小许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

排骨丝瓜汤的做法步骤

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第2张

    1、剩的排骨和玉米。

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第3张

    2、丝瓜去皮洗净。

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第4张

    3、切块。

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第5张

    4、煮的肉。

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第6张

    5、把肉拿走,留肉汤。

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第7张

    6、放排骨玉米。

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第8张

    7、开大火,放丝瓜。

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第9张

    8、煮开,放食盐调味,搅拌均匀。

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第10张

    9、关火。

  • 排骨丝瓜汤的做法 排骨丝瓜汤怎么做 第11张

    10、成品。

小窍门

芋头炖排骨里放了酸包菜和泡椒,低味很丰富,所以这个汤只需要放点食盐即可。