荷包蛋烧金针菇的做法 荷包蛋烧金针菇怎么做

“金针菇的鲜与荷包蛋的鲜香融合为一体，金针菇口感顺滑，汤汁鲜美，喜欢的朋友可以试试吧！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荷包蛋烧金针菇的做法步骤

• 1、备好食材：如图，金针菇洗净，香葱备好。

• 2、鸡蛋备好。

• 3、金针菇切段备用。

• 4、香葱切成小段，葱白，葱花分开放。

• 5、热锅冷油，打入鸡蛋依次煎好。

• 6、葱白放入煸香。

• 7、把煎好的荷包蛋放锅的一边，放入金针菇翻炒均匀。

• 8、加入适量热水，盐，酱油大火烧开转中火焖煮五分钟。

• 9、放入葱花，胡椒粉调味即可出锅。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

金针菇切成小段方便食用！