“蒜香味浓郁,非常的鲜美,是一道简单美味快手菜,给肉都不换哦!” 食材明细主料金针菇 (适量)粉丝 (适量)辅料自制蒜蓉 (适量)葱花 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)稻米油 (适量)胡椒粉 (适量)蒜香 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜蓉粉丝烧金针菇的做法步骤1、粉丝用温水泡软,剪成小段备用。2、金针菇去根部洗净,撕成小块备用。3、自制蒜蓉备用。4、热锅冷油,放入适量蒜蓉,小火煸炒片刻。5、放入金针菇翻炒至软。6、加入适量清水,泡好的粉丝放入,调入少许盐,生抽焖煮五分钟。7、撒入葱花,胡椒粉拌匀即可出锅。8、成品图。9、成品图。