食材明细主料西兰花 (适量)辅料油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)花椒 (适量)大料 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉清炒西兰花的做法步骤1、西兰花掰好洗净备用2、葱姜蒜切好备用3、锅中放入油、花椒、大料4、油热后放入切好的葱姜5、放入西兰花及生抽并且翻炒6、放入适量盐翻炒7、关火放入备好的蒜末8、装盘即可