“家常小炒,颜色碧绿,味道咸香,是一道营养美味菜品!” 食材明细主料西兰花 (一棵)大蒜 (几瓣)辅料稻米油 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)咸香 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉蚝油西兰花的做法步骤1、备好食材:西兰花洗净切成小块,大蒜去皮拍散切成末备用。2、热锅冷油,下蒜末煸香。3、下西兰花翻炒均匀,加入适量盐,沿锅边加入适量温水焖煮一分钟。4、西兰花至熟,加入适量蚝油翻炒均匀。5、即将出锅。6、成品图。小窍门西兰花切小朵,用一勺苏打粉浸泡十分钟后再清洗干净!祝大家元旦快乐!