食材明细主料香菇 (100g)西兰花 (100g)辅料小米辣 (1个)花生油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)调料生抽 (1匙)蚝油 (1匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油西兰花炒香菇的做法步骤1、香菇切片,西兰花切小朵。2、西兰花,香菇分别用水焯一遍。3、捞出沥干水份,葱姜蒜小米辣切碎。4、炒锅放油烧热,放入葱姜蒜,小米辣爆香后放入香菇西兰花生抽,蚝油翻炒均匀即可。5、成品图。