准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :一个 胡萝卜 :一根 辅料 玉米粒 :少许 姜 :适量葱 :适量蒜 :适量料酒 :适量蚝油 :适量 具体步骤1. 西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜洗净切薄片,葱姜蒜切碎备用2. 将西兰花用热水焯半成熟,玉米粒煮熟3. 炒锅热后加入花生油,待油热后加入葱姜蒜爆香,加入胡萝卜,煸炒使胡萝卜素能更好的被人体吸收4. 胡萝卜五成熟时加入西兰花煸炒,再加入生抽和蚝油出锅前加盐5. 加入煮熟的玉米点缀,一盘色彩丰富的西兰花就ok了烹饪技巧焯西兰花时水中滴几滴油可以使花菜颜色翠绿