食材明细主料西兰花 (适量)辅料胡萝卜 (适量)调料蚝油 (适量)一品鲜 (适量)鸡精 (适量)蒜末 (适量)水 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油西兰花的做法步骤1、胡萝卜切菱片,西兰花小块盐水泡。调菜汁:蚝油,一品鲜,鸡精,蒜末,水。2、沸水加点食用油菜花,胡萝卜焯水。3、焯水捞出控干水分装盘。浇上调菜汁。4、热少量食用油。浇菜爆香即可。5、成品。