“家常小炒,颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲~” 食材明细主料菜芯 (适量)辅料大蒜 (几瓣)调料稻米油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜蓉蚝油菜芯的做法步骤1、大蒜去皮切碎备用。2、菜芯洗净沥干备用。3、茎改刀备用,和叶子分开放。4、热锅冷油,下蒜末煸香。5、放入菜茎翻炒至变色,加入适量盐炒匀。6、放入叶子大火翻炒至熟,加入适量蚝油炒匀即可。7、即将出锅装盘。8、成品图。